Jei visiškai neturite agurkų, pakeiskite juos portulaku

Abonento istorija iš jo nuotraukos, pirmas asmuo

Siųskite savo sodo istorijas adresu: [email protected]

Portulakas vietoj agurkų

Tai buvo sovietinis laikas. Pradėjome gaminti polietileną. Po to agurkai nustojo augti, visi. Ilgam laikui. Ir pomidorai augo.

Kartą atėjęs pas gimines, jie taip pat skundžiasi: agurkai neauga! Noriu lengvai pasūdyto, marinuoto agurko, bet taip nėra. Niekas! Nėra ko valgyti!

Aš jiems sakau:

- Jūs trypiate agurkų pakaitalą. Nuskinkite šią žolę žiemai:

- Nuskinkite taip pat, kaip ir agurkus, skonis bus toks pats.

Jūs turėjote pamatyti jų veidus! Grimasas, žiūrėdamas į sumišimą.

- Kas tu? Bijome palikti šią žolę net šiene, staiga karvė bus nunuodyta.

Na, aš neturiu dovanos įtikinti, aš esu praktikas.

• Aš paprašiau 3 trijų litrų stiklainių, juos kruopščiai nuplauniau.
• Nuskintos portulakos žolelės ir kiti prieskoniai: krapai, vyšnių lapas, česnakai, krienai.
• Marinavau vieną skardinę, o dvi palikau lengvai pasūdyti.
• Marinuotasis buvo paruoštas per 3 dienas, o lengvai sūdytus ilgai sūdė.

Išbandžiau: puiku, ir skonis, ir kvapas - viskas kaip turi būti! Žinoma, jūs turite turėti patirties.

Faktas yra tas, kad portulakos lapas yra švelnesnis nei stiebas, jums reikia sutelkti dėmesį į lapą, kad jis nebūtų virškinamas. Paklodė jau slidi.

Toliau. Mano artimieji mato, kad aš gyva. Pirmieji vyrai paragavo degtinės. Vertinamas! Įkalbėjo išbandyti moteris.

Po mūsų išvykimo visi tušti stiklainiai buvo užpilti portulaku. Laiškuose buvo portulako ataskaitos.

Mieliausias laiškas buvo kitą pavasarį. Su ačiū. Kai kurie giminaičiai pasidalino nauju užkandžiu su kitais. Gyvenimas tapo nuostabus.

Jie nebandė auginti agurkų. Portulaka tapo mėgstamu augalu. Jo nereikia nei sėti, nei prižiūrėti, jis pats auga.

O mes valgome šviežią portulaką. Šiandien atidaviau kaimynui už daigus. Pasodino šiltnamyje.

Iš autoriaus

Portulaka yra labai naudingas augalas. Nerašysiu ilgo jo nuopelnų sąrašo, bet parašysiu vieną itin aktualų: tai kelia imunitetą! Naudingi stiebai, lapai ir sėklos.

Jūs negalite jo naudoti hipertenzija sergantiems pacientams, žmonėms, linkusiems į traukulius. Sergant cukriniu diabetu, jis netgi skiriamas, tačiau reikia suprasti, kad portulaka gali sukelti insulino išsiskyrimą.

Ar išbandėte portulaką?

Dar neturiu.

Būčiau dėkingas už jūsų prenumeratą ir bendravimą :)