Patarkite: ar pasodinti topinambų, kad būtų naudinga sveikatai

Piktžolė arba super daržovė

Skaičiau prieštaringą informaciją apie topinambus. Kai kurie rašo: visame sode pasklidusi piktžolė, jos negalima ravėti. Kiti jį puoselėja. Veisiasi naujų veislių selekcininkai. Tai reiškia, kad yra paklausa.

Tai, kuo aš netikiu versija, sako jie, yra įprasta piktžolė. Puikiuose restoranuose piktžolės nėra patiekiamos. Virėjai įvaldė topinambą.

Iki šiol žinoma apie 300 topinambų veislių: pašaras - dėl žaliosios masės, be to, daržovių - dėl gumbų.

Patvirtinant piktžolių versiją, nurodomi šie faktai:

• Tik kirviu rudenį galima iškirsti žaliąją dalį, labai stiprią
• Šaknys gumbuotos, negilios, nei plaunamos, nei valomos
• Šaknys yra neskanios nei rudenį, nei pavasarį
• Šaknys nėra saugomos

Nors mačiau vaizdo įrašą, kuriame autorius sausio mėnesį parodė puikios būklės topinambų šaknis. Tai yra, jei norite, galite sutaupyti. Ji taip pat kalbėjo apie didelę gumbuotą, o ne gremėzdišką topinambų veislę, atsiprašau, veislės pavadinimo ji nepasakė.

Jei turite kitų įspūdžių apie augimą, pasidalykite komentaruose.

Ar taip naudinga

Tai yra pagrindinis dalykas

Topinambas yra pigaus inulino šaltinis, kuris yra būtinas normaliai žarnyno veiklai, mažinant blogojo cholesterolio kiekį ir kalcio absorbcijai. Bet yra svogūnų ir česnakų, juose taip pat yra prebiotiko inulino. Šviežių topinambų šaknyse yra iki 12% inulino ir iki 10% česnako. Taigi mes ieškome kitos naudos.

Tai taip pat gerai

Be inulino, topinambų šaknyse yra inulidų - būsimos fruktozės. Mes daug žinome apie fruktozę, todėl tai yra geras priedas.

Žaliuosius nitratus topinambuose sunaikina pavasaris (priešingai, jie kaupiasi bulvėse).

Baltymų azoto junginiai yra gumbuose. Jeruzalės artišoko lapuose jų yra dar daugiau (lapuose 2–3 kartus daugiau nei gumbuose). Maždaug tiek pat baltymų yra bulvių gumbuose.

Visose daržovėse yra vitaminų ir mineralinių druskų.

Unikalios savybės

Bet panašu, kad taip unikalus turtas. Topinambuose iš šio žodžio visiškai nesikaupia sunkieji metalai. Neva jį galima užauginti ir suvalgyti iškart po tragedijos Černobylyje.

Kodėl aš parašiau: atrodo? Nes yra priešingas teiginys. Jis kaupiasi ir yra labai reikšmingas. Gali būti, kad atliekant eksperimentus Černobylyje buvo labai didelė sunkiųjų metalų druskų koncentracija, todėl topinambai jų neįsisavino.

Virškinamas silicis yra dar viena savybė. Jeruzalės artišokas jau yra vienas iš lyderių, sausosiose medžiagose gali būti 8% silicio.

Ką su juo daryti

• Lapų arbata mažina kraujospūdį ir gerina regėjimą
• Valgyti 100 g šakniavaisių per dieną bet kokia forma laikoma diabeto ir širdies bei kraujagyslių ligų prevencija.
• Topinambas sumažina cukraus kiekį kraujyje sergant cukriniu diabetu, nuolat vartojant neįsivaizduojamus topinambų kiekius... Patikrintas gliukometru, įprastas vartojimas cukraus nesumažina. Todėl diabetikai labiau mėgsta topinambų tabletes.
• Kojos skausmą malšina vonios su stiebų ir lapų nuoviru
• Šaknų veido kaukės atjaunina

Ir įdomiausias buvo topinambų žiedų nuopelnų sąrašas. Vertinga arbata, pasirodo.

• Valo toksinų kūną, įskaitant persivalgymą ir girtumą
• Gerina kraujotaką
• Malšina galvos skausmus
• Palengvina pilvo spazmus
• Sumažina slėgį
• Palengvina rėmuo
• Padeda nuo uždegimo, žaizdų gijimo

Lapai daro tą patį, bet arbata iš jų neskani. Ir gėlės yra gana padorios, galite gerti. Dėl to. Iš kur aš galiu žinoti, nes klausiu patarimo: ar pasėti topinambą, ar ne? Draugas auga. Jis pasidalijo įspūdžiais. Tikriausiai lapus reikėtų rauginti, kad būtų skaniau.

Dar viena akimirka jie rašo, kad šaknis neauga be žiedų, na, ne visai tas pats, kad apsivalytų arbatai.

Dabar grindys jūsų, kas pagalvoja, ar tikslinga auginti topinambus?

Būčiau dėkingas už jūsų prenumeratą ir bendravimą :)