Norite kepsninės, bet nėra laiko! Kaip greitai uždegti anglį šašlykams be apšvietimo ir kitų chemikalų?
Kepsnių kepimas yra tam tikras sakramentas! Mėgaukitės! Kai viskas sustingsta aplinkui, laikas sustoja! Pirmiausia pridedate medienos, įpilkite anglies! Sėdite, mojuojate, žiūrite į kibirkštis, kontroliuojate procesą, tuo pačiu virtinėdami mėsą ant iešmų... Tada lėtai kepate! Mėgaukitės visu procesu!
Bet tai vyksta šiek tiek kitaip!
Važiuoji pro parką, o ten per uždarytus langus į mašiną įsiskverbia šašlykų kvapas)) Suprantate, kad šiandien norite valgyti! Tačiau laiko maistui gaminti ir „mėgautis procesu“ labai trūksta!
Įbėgate į parduotuvę mėsos, marinuoti, grįžkite į darbą! O kai vakare grįšite namo „alkanas kaip vilkas“, jūs greitai užsidegsite anglis, kad galėtumėte išsivirti vakarienę, apie kurią svajojote visą dieną... ir čia jūs neturite laiko mėgautis procesu)
Čia noriu nuryti mėsą ir žalią)) Todėl taupo anglies maišas, pirktas pakeliui parduotuvėje. Bet palaukite, kol jis įsiliepsnos - nėra jėgų ir noro. Ir aš nenoriu dar labiau naudoti uždegimo ir kitų chemikalų!
Tokioms situacijoms mano taupyklėje yra du „naudingų patarimų“ būdai, leidžiantys anglims užsidegti per kelias sekundes.
Pirmasis metodas: nuostabios kiaušinių dėklo savybės
Taip, anglims apšviesti puikiai tinka įprastas kiaušinių dėklas. Pakanka 1-2 vnt. Arba galite naudoti anglies maišelį. Jie yra panašūs savo struktūra. Tiek viena, tiek kita medžiaga puikiai padeda anglims įsiliepsnoti.
Kiaušinių dėklas turi būti atidarytas ir išdėstytas kepsninės apačioje. Iš viršaus ant jo liejosi anglis. Tada dėklą reikia šiek tiek pakelti ir pakratyti, kad dalis anglių prasiskverbtų po dėklu.
Dėklas apšviečiamas iš keturių pusių. Nepastebėsite, kaip ji įsiliepsnoja. Ir kartu su juo anglys labai greitai įsiliepsnoja! Tai trunka 2-3 minutes. Kelis kartus mojuojant stebuklingu ventiliatoriumi, anglys dar labiau įsiliepsnos.
Antrasis metodas: butelis ir popierius
Uždegimui reikia buteliuko - plastiko ar stiklo - nesvarbu! Butelis turi būti suvyniotas popieriumi (laikraštis, tualetinis popierius, kartonas, užrašų knygelės - bet kas kitas), tada pilami angliai. Kitas žingsnis yra labai svarbus))
Dėmesio !!! Išimkite butelį!
Anglių viduje liks oro tarpas ir popierinis žiedas. Mes padegėme popierių, o anglys greitai užsidega. Jums nereikia deginti butelio))) Ir tada buvo unikalių atvejų tarp mano draugų))
Jei pabarstysite šiek tiek aliejaus ant popieriaus, kartono, kiaušinių dėklo ar net ant pačių anglių, procesas vyks dar greičiau!
Greita skani vakarienė! IR BONO APSAUGA!
Tai buvo įdomu? Patinka ir prenumeruokite kanalą „STATYBININKO BLOGAS“
Taip pat skaitykite: Puikus sprendimas jūsų virtuvės luboms! Nuoširdus mano vadovo atsiliepimas ir patarimas
Iš pradžių iš SSRS: Mes marinuojame ir kepame šašlykus pagal sovietinį receptą