Kaip greitai ir lengvai nulupu pomidorų odeles
Kai jums reikia pomidorų gazpacho arba naminių pomidorų pastos picai ar padažams gaminti, mes visada juos nulupame. Ir apskritai, net ir įprastam kepimui sriuboje, aš taip pat visada nulupu žievelę, kitaip sriuboje plūduriuojantys odos gabalėliai sugadins apetitą. Man jie nepatinka, viskas. Pomidorus su lupena valgau tik šviežius ir salotose.
Daugeliui patiekalų pomidorą nulupdavau įprastu virtuviniu peiliu. Žinote, kaip aš lupdavau bulves. Bet prieš keletą mėnesių man buvo parodyti 3 būdai, kaip greitai išvalyti. Būtent apie juos ir noriu pasakyti.
Pirmasis valymo būdas.
Pomidorų žievelę galima pašalinti šveitikliu. Tai gana paprastas metodas, tačiau beveik tas pats, kas valyti peiliu. Bet man labiau patiko kiti du variantai. Jie taip pat yra paprasti, tačiau žievelė pašalinama greičiau.
Antrasis valymo būdas (močiutės).
Pomidorus imu nulupta forma tiek, kiek man reikia patiekalams, ir dedu į šviežiai virintą vandenį, bet nuėmusi nuo ugnies. Vandens turėtų būti tiek, kad pomidorai būtų visiškai panardinti. Žodžiu, trisdešimt sekundžių laikau verdančiame vandenyje arba iki 2 minučių karštame vandenyje, nuėmęs nuo ugnies, ir tuoj pat 30 sekundžių dedu į šaltą vandenį. Ištraukusi lengvai išskiriu odą. Kai kurie, prieš panardindami į verdantį vandenį, pomidorą skersai perpjauna du kartus, tada ima iš jo pašalinti. Bet aš vis tiek išbandžiau, taigi, praktiškai nėra jokio skirtumo. Taigi, kaip norite pjauti prieš arba po to, darykite tai.
Trečias valymo būdas.
Jums nereikia verdančio vandens, jums tiesiog reikia įjungti dujų degiklį. Galite pasiimti šakutę ar kitą įtaisą, kuris jums patogesnis, įkišti jį į pomidorą ir laikyti virš ugnies maždaug 2 cm aukščiau nuo liepsnos viršūnės. Sukite, kol ant odos pamatysite pūsles. Lupkite ir nulupkite lengvai. Viskas dėl paprastų patarimų!
AČIŪ IŠ ANKSTO PATINKAMAI;) IR PRANEŠIMAS KANALUI.
Kaip lengvai nulupu granatą
Kaip lengvai „nulaužiu“ graikinį riešutą. Šerdis lieka nepakitusi
Kaip aš lengvai išvalau žalias nuosėdas iš vandens butelio