Kaip pagaląsti peilį mėsmalėje pradedantiesiems. Pagrindinis dalykas yra suprasti principą
Nustebau sužinojusi, kad kai kurie nesupranta, kaip mėsa supjaustoma mėsmalėje, o iškilus problemai bando galąsti peilį ir net negerai.
Pradedantieji tiki, kad tik peilis pjausto ir pamiršta groteles, ir būtent ten įvyksta pjūvis, todėl peilio ašmenų ir grotelių kraštai turėtų puikiai derėti.
Naujausias atvejis
Uošvė iš elektrinės mėsmalės atnešė peilį su skundu dėl prasto darbo, o kur grotelės, neškite ir jį. Peilis kiekvieną kraštą galąsdavo atskirai, todėl, padėjęs jį ant stiklo, jis pradėjo „sūpuotis“ du peiliukus, tik jie dalyvavo pjaunant, o pati grotelė buvo parengta, taip pat turėjo sulyginti.
Galandimas
Šiandien nusprendžiau pažvelgti į savo automobilį ir tai radau. Ant vienos mentės sukibimas su grotelėmis buvo perkeltas į centrą, gerai, kad bent jau nebuvo „sūpynių“.
Išlyginimui reikėjo plokščio paviršiaus, aš naudojau 4 mm stiklą ir švitrinį popierių, kurio numeris 100 ir 320. Aš uždėjau peilį ant popieriaus ir pradėjau aštrinti, jis greitai pasirodė, bet aš turėjau tinkuoti groteles. Proceso metu iškart atsirado defektų, kurie dabar yra aiškiai matomi.
Po 20 minučių viską sutvarkiau, puikiai priglundžiau peilio kraštus ir groteles. Kaip matote, nieko nesudėtinga, pakankamai plokščio paviršiaus, švitrinio popieriaus ir šiek tiek kantrybės.Ar pats galandate mėsmalės peilius?
Prenumeruoti, netrukus pasidalink, kaip, nauja istorija.