Baklažanų derlius: 5 svarbūs patarimai, kurių jums prireiks

Norėdami mėgautis baklažanais žiemą, turite juos laiku surinkti, taip pat teisingai laikyti, kad daržovės nepablogėtų. Jei sąlygos yra tinkamos, jos gali meluoti keletą mėnesių ir nepablogėti, nepaisant to, kad jos yra daug blogiau laikomos nei, pavyzdžiui, cukinijos ar bulvės.

Kaip žinote, yra keletas baklažanų veislių: ankstyvieji, vidutiniai ir vėlyvieji. Paprastai brandą lemia dienų skaičius po žydėjimo, po kurio turėtų praeiti apie 25–40 dienų.

Svarbu prisimintijei surinkote baklažanus ir juos išbandę sužinojote, kad jie yra karšti, augalui vegetacijos metu nepakako skysčio.

Dabar aš jums pasakysiu, kaip tinkamai surinkti baklažanus. Šios daržovės vaisiai bręsta palaipsniui, todėl kas 2-3 dienas reikia juos patikrinti, kad surinktumėte prinokusius. Pjaudami vaisius peiliu, prie baklažanų turite palikti mažą uodegą.

Taigi, čia yra 5 svarbūs patarimai, kurie padės tinkamai surinkti derlių:

1. Pirmuosius šios daržovės vaisius galima pašalinti praėjus 22-35 dienoms po to, kai baklažanai išleidžia žiedus.

Tada turėtumėte reguliariai tikrinti augalą ir pašalinti vaisius po 5-6 dienų. Geriausia javapjūtę baigti iki šalnų.

2. Nelaukite, kol baklažanai bus visiškai sunokę, nuskinkite juos šiek tiek neprinokusius, nes visiškai subrendę vaisių minkštimas gali būti šiurkštus ir kietas.

Pasirengimą galite nustatyti pagal šį kriterijų: antgalis turėtų šiek tiek pašviesėti. Dažniausiai skinami ne itin dideli vaisiai, sveriantys apie 250 - 400 g.

3. Baklažanus galima laikyti iki trijų savaičių 12-15 laipsnių temperatūroje. Jei jie yra ten, kur aukšta temperatūra, jie gali pradėti pūti.

4. Norint baklažanus ilgai laikyti, juos pašalinus, juos reikia laikyti šaltoje vietoje, kur temperatūra yra apie 8–10 laipsnių, o po to vaisiai laikomi 2 laipsnių temperatūroje.

5. Jei baklažanus laikysite šviesoje, jie sukurs tokią medžiagą kaip solaninas, o tai pastebimai pakenks skoniui. Todėl geriausia daržoves suvynioti į tamsią plastikinį maišelį.

Geras sodininkas žino, kad baklažanams reikia ypatingos priežiūros, jie myli, pavyzdžiui, bulves, kai yra išpjauti. Hillingo dėka išsivysto antrinės šaknys, taigi padidėja derlius.

Būtina stebėti piktžoles ir, jei jų randama, nedelsiant jas sunaikinti. Laikydamiesi visų patarimų ir rekomendacijų, galite gauti gausų derlių.