Kaip pasigaminti skanių naminių ledų yra lengva ir paprasta.

Pastaruoju metu vis dažniau namų šeimininkės mieliau gamina ledus namuose iš natūralių produktų.

Savo kulinarinėje knygoje turiu vieną labai paprastą receptą, kuriam nereikia specialių produktų ir nereikia daug laiko.

Taigi, mes imame kondensuoto pieno skardinę (380 g); ir pusė litro riebios grietinėlės (kuo didesnis riebalų procentas, tuo skanesni ledai).

Tada, naudodami maišytuvą, turite išplakti grietinėlę į labai tirštą, stiprią putą. Stipri grietinėlė plakti greičiau.

Prieš imant sutirštintą pieną, indelis pašildomas po karštu vandeniu, kad jis taptų skystesnis.

Kondensuotą pieną supilkite į gilų dubenį ir dalimis įpilkite plakto grietinėlės.

Medine mentele ingredientus atsargiai įmaišykite į vienalytę masę.

Dubenį pieno-grietinėlės mase uždenkite maistine plėvele, kad ledai šaldiklyje nebūtų prisotinti kitų kvapų.

Ledus galite išdėstyti silikoninėse formose.

Kad ledai gerai sušaltų ir nesudarytų ledo gabalėlių, masę reikia maišyti kelis kartus.

Kuo dažniau tai darysite, tuo geresnė bus naminių ledų tekstūra.

Norėdami paįvairinti ledų skonį, galite pridėti kondensuoto pieno, kuriame yra kavos ar vanilės.

Kartais į ledų formeles dedu uogas: mėlynes, mėlynes ar braškes. Galite pašildyti pienišką šokoladą ir juo aplieti gatavus ledus.

Naminiai razinų ledai taip pat yra geras pasirinkimas.

Skanaus!

Tikiuosi, kad mūsų straipsnis buvo jums naudingas, ir kaip dėkingumo ženklą prašau pakelti pirštą aukštyn ir nepamirškite užsiprenumeruoti kanalo. Iki kito karto!