Vasarą mėgstame gaminti ant grotelių, tačiau tai yra sezoninis malonumas: grilio keptuvė yra tarsi namų kepsninė, kurią pasirinkome
Visa mano šeima laikosi sveikos mitybos ir mėgsta patiekalus, pagamintus naudojant mažai aliejaus arba be jo. Vasarą mėgstame gaminti ant grotelių, bet, deja, tai sezoninis malonumas. Išklausiusi draugų ir perskaičiusi atsiliepimus, nuėjau į parduotuvę nusipirkti grilio keptuvės.
Patarimų ir gudrybių.
Mūsų pasirinkimas atiteko Jamie Oliverio „Tefal“ ir mes nepralaimėjome! Kaina, palyginti su kitomis panašiomis keptuvėmis, žinoma, įkandama (galite rasti variantą du kartus, ar net tris kartus pigiau), tačiau nusprendėme pasitikėti virėju ir gerai žinomu prekės ženklu, kurį rekomenduoju padaryti ir tu!
Grilinė keptuvė yra keptuvė, skrudintuvas, kepsninė ir tiesiog įprasta keptuvė vienoje! Dabar beveik visus patiekalus gaminame be aliejaus, ir niekas nedega. Daržovės išeina su juostelėmis, mėsa su aukso ruda plutele ir kepsneliais, pavyzdžiui, restorane!
Nuostabi keptuvė!
Buvau maloniai nustebinta, kad keptuvę labai lengva valyti dėl nelipnios dangos ir gofruoto dugno, ji nėra sunki (kaip atrodo iš pradžių iš šono), turi labai patogią rankeną ir dizainą, leidžiantį gaminti maistą ant bet kurios viryklės, įskaitant indukcija.
Apskritai ne keptuvė, o stebuklas! Norint išsikepti puikų kepsnį tokioje keptuvėje, nereikia turėti jokių specialių įgūdžių. Viduryje yra specialus termo taškas, kuris yra kaitinimo indikatorius, aš rekomenduočiau aplink jį išdėstyti maistą, kad ant jų esanti gofruotė išliktų tolygi ir gražiai atrodytų.
Puikus kepsnys
Galiausiai norėčiau pasidalinti keletu kepsnių, kaip restorane, paruošimo patarimų. Visada pirmiausia pašildykite keptuvę iki tinkamos temperatūros - būtent čia padės termo dėmė (ji atrodys tolygiai raudona). Kepkite kepsnius ne ilgiau kaip 1 - 1,5 minutes iš kiekvienos pusės, iš viso 5 - 7 minutes (priklausomai nuo gabalo storio). Norėdami, kad ant mėsos atsirastų tinklelis, pavyzdžiui, iš grotelių ant grotelių, tiesiog padėkite ją pakaitomis horizontaliai ir vertikaliai. Jei nemėgstate rausvų sulčių ar kraujo, kepkite porą minučių kepsnį į įkaitintą orkaitę.
Na, ar norėtumėte, kad namuose būtų tas pats gražuolis iš Oliverio? Tada nubėk į parduotuvę ir skaniai apetituok!