Skanus marinuotų kopūstų receptas „paskubomis“.

Kopūstai yra viena mėgstamiausių tiek daug namų šeimininkių daržovių ir tai yra visiškai teisinga, nes juose yra didžiulis kiekis maistinių medžiagų ir vitaminų.

Be to, iš kopūstų galima ruošti įvairius patiekalus, kurie tinka tiek terapiniam dietiniam maistui, tiek tiems, kurie nusprendė mesti svorį. Taip pat svarbus dalykas yra šio produkto prieinamumas ir maža kaina.

Kiekvienais metais aš paruošiu vieną labai skanų ir sveiką salotą ir norėčiau pasidalinti savo parašo receptu su jumis.
Norėdami paruošti daržovių vitaminų salotas marinade, jums reikės šių ingredientų: dvi vidutinės morkos, viena didelė kopūstų galva, 2 didelės česnako skiltelės, dvi paprikos.

Marinatui: pusė litro vandens, po pusę stiklinės cukraus, augalinio aliejaus ir acto, pilnas šaukštas rupios druskos ir Korėjos prieskoniai pagal skonį.

Paruošimas:

Kopūstus supjaustykite juostelėmis, morkas sutarkuokite korėjietiško stiliaus morkų tarka, česnaką sutrinkite česnako presu. Viską sumaišykite, pagardinkite pašildytu aliejumi ir pagardais. Tada kruopščiai sumaišykite ir palikite prakaituoti 15-20 minučių.

Per tą laiką supjaustykite pipirus plonomis juostelėmis ir suberkite į kopūstus. Dar kartą viską sumaišykite.

Kitas žingsnis - paruošti marinatą: pilti vandenį į puodą storu dugnu ir uždėti nedidelę ugnį. Ten užpilkite druską, cukrų ir užvirkite. Kai tik vanduo pradeda burbuliuoti, užpilkite actu ir nedelsdami išjunkite ugnį.

Supilkite karštą marinatą į kopūstus, sumaišykite ir sandariai uždenkite maistine plėvele. Leiskite salotoms pabūti bent 10 valandų vėsioje vietoje. Paprastai tai darau vakare ir palieku šaldytuve per naktį.

Ryte vitaminų salotos yra paruoštos valgyti. Kadangi salotos nėra tokios mažos, dedu jas į stiklinį indelį ir laikau šaldytuve po dangčiu.

Tokio yummy ilgą laiką nepakanka, todėl po poros dienų turite virti kitą porciją.

Didelis greitų daržovių salotų pliusas yra tai, kad visada turėsite ką dėti ant stalo, jei netikėtai pasirodys netikėti svečiai.

Tikiuosi, kad mūsų straipsnis buvo jums naudingas, ir kaip dėkingumo ženklą prašau pakelti pirštą aukštyn ir nepamirškite užsiprenumeruoti kanalo. Iki kito karto!