Moliūgų pyragai orkaitėje: jums reikia paprasčiausių ir nebrangių produktų

Šie pyragai yra minkšti ir labai aromatingi. Norint pagaminti moliūgų pyragus orkaitėje, reikia paprastų, nebrangių maisto produktų. Taigi, mums reikia:

moliūgas - 700 gramų;

citrinos žievelė - 40 gramų;

cukrus - 140 gramų;

sausos mielės - 9 gramai;

kefyras - pusė litro;

miltai - apie 600 gramų;

saulėgrąžų aliejus - pusė stiklinės.

1 žingsnis. Daro įdarą. Mes išvalome moliūgą nuo sėklų ir žievelių ir supjaustome kubeliais. Į supjaustytą moliūgą suberkite cukrų ir citrinos žievelę ir gerai išmaišykite. Į karštą keptuvę supilkite saulėgrąžų aliejų ir nusiųskite moliūgą kepti. Kepame, kol dings skystis. Leiskite įdarui atvėsti.

2 žingsnis. Užminkykite elastinę mielinę tešlą ir leiskite jai vieną kartą pakilti. Užminkome ir nupjauname nedidelį gabalėlį, kurį iškočiojame kočėlu. Į tešlos vidurį įdėkite įdaro ir suformuokite pyragą.

3 žingsnis. Kepimo skardą patepkite augaliniu aliejumi ir uždėkite ant jos pyragus. Pyragėlius patepkite saulėgrąžų aliejumi viršuje. Leiskite pyragams pastovėti maždaug 15 minučių ir nusiųskite juos į orkaitę, įkaitintą iki 185 laipsnių. Pyragus kepame 50-60 minučių.

4 žingsnis. Karštus pyragus suberkite į puodą ir uždarykite dangčiu, kad pyragai taptų minkštesni.