Kaip išsirinkti žuvį parduotuvėje nusipirkti rausvą lašišą su ikrais?

Kaip malonu, kai ikrus randi rausvoje lašišoje, kurią nusipirkai: ne tik labai naudingos šios rūšies žuvys, bet ir ikrai kainuoja deramus pinigus.

Gaila, kad tokios malonios staigmenos pasitaiko ne taip dažnai. Pasirodo, kad yra būdas, kuris padės tiksliai identifikuoti patelę, ir natūralu, kad tai padidins galimybę pirkti žuvį su ikrais.

Rožinės lašišos tiekėjai labai gerai atpažįsta vyrus ir moteris tarp žuvų, kad patys uždirbtų papildomų pinigų iš ikrų, išgautų iš produkto.
Patyrusios namų šeimininkės su jumis dalijasi savo paslaptimis, kurių dėka ant stalo dažnai būna skanių rausvų lašišos patiekalų ir 100–200 gramų sveikų ikrų.

Pirmasis ženklas, pagal kurį lengva ir paprasta nustatyti, ar priešais jus yra vyras ar moteris, visų pirma yra spalvos. Tie, kurie mokykloje studijavo zoologiją, žino, kad rausvos lašišos patelės turi niekuo neišsiskiriančią pilką spalvą, o vyrai, priešingai, yra ryškūs ir pastebimi.
Antra, galite pasakyti rausvos lašišos lytį pagal galvą.

Moterų nosis yra platesnė nei vyrų, o nosis yra lygesnė. Kalbant apie vyrus, jų žandikaulis yra šiek tiek išlenktas ir šiek tiek smailus, todėl jie atrodo kaip tikri plėšrūnai. Patinų dantys yra didesni nei moterų.

Trečias bruožas, rodantis skirtumą tarp vyrų ir moterų, yra kupros buvimas pirmojoje. Faktas yra tas, kad vyrai neršto metu turi mažą kuprą. Tačiau šio ženklo negalima laikyti pagrindu: faktas yra tas, kad ant prekystalio retai galite rasti rausvą lašišą su tokiu aiškiu skirtumu.

Bet lengviausias būdas yra apčiuopti: turėtumėte paspausti žuvies pilvą ir pajusite, kad po pirštais bus antspaudas, kuris gali pasirodyti kaip ikras. Tokiu būdu „pajutę“ kelias žuvis, galėsite tiksliai nustatyti, kurioje iš jų yra ikrų.

Žinoma, užšalus rausvai lašišai, tokiu būdu ikrų rasti beveik neįmanoma, todėl verta pritaikyti kitus aukščiau išvardytus ženklus.

Aš asmeniškai bandžiau pritaikyti šiuos patarimus praktiškai ir man pavyko: iš trijų įsigytų žuvų dvi pasirodė esančios ikrai. Taigi, atsargose turiu beveik pusę kilogramo sveikų ir šviežių ikrų.

Šventei viriau ne tik keptą rausvą lašišą, bet ir sūdytus ikrus. Mano šeima yra patenkinta, ir aš esu labai dėkinga toms šeimininkėms, kurios pasidalino su manimi savo paslaptimis.

Tikiuosi, kad mūsų straipsnis buvo jums naudingas, ir kaip dėkingumo ženklą prašau pakelti pirštą aukštyn ir nepamirškite užsiprenumeruoti kanalo. Iki kito karto!