Moliūgų pyragas elektrinėje orkaitėje, skirtas liesam stalui

Stačiatikių pasninko metu visada stengiuosi išvirti ką nors skanaus šeimai. Gavėnios metu, žinoma, nepageidautina persivalgyti, nors ir liesų, bet skanių patiekalų. Juk jis skirtas pasiruošti Kalėdų šventei, o pasninko metu reikia save riboti. Bet šeima turi būti išmokyta ruošti liesus patiekalus būtent taip - per skanius.

Šiandien ji iš rūsio atsinešė moliūgą ir moliūgą. Šiemet buvo puikus moliūgų derlius, todėl mes juos dažnai valgome. O viščiukų, kuriuos dabar turime savo namuose, ūkyje - gaukite, jie taip pat su malonumu juos peša.

Bet noriu papasakoti apie moliūgų pyragą, nes tai labai sveikas ir skanus maistas. Turiu iškart pasakyti, kad yra žmonių, kurie nemėgsta moliūgų. Ši daržovė, žinoma, yra specifinė, ne kiekvieno skoniui. Nenoriu su jais ginčytis. Kas nemyli. Jis neskaitytų.

Taigi pyragui gaminti imu: moliūgą - 600 gramų, augalinį aliejų - 1/2 puodelio, miltus - 2 puodelius, cukrų 1/2 puodelio, druską ir sodą (arba kepimo miltelius tešlai). Kai nėra įrašo, pridedu 1 kiaušinį. Bet ne šiandien.

Visus produktus, išskyrus miltus, smulkinu virtuvės kombainu iki aukščiausios konsistencijos. Tada greitai įmaišau miltus, kad gautųsi tiršta, tekanti tešla, kurią supilu į silikoninę formą, išteptą augaliniu aliejumi. Tai geriausias tokio bandymo variantas - jis neprilips ir nedegs. Silikoninė forma yra nuostabus dalykas. Kurį kiekviena šeimininkė turėtų turėti savo arsenale.

Kepu įkaitintoje orkaitėje apie 40 min. Nustatykite režimą į apačią į viršų. Rezultatas yra šiek tiek drėgnas pyragas, kurio viršuje ir apačioje yra tvirta pluta. Mano šeimos nariai jį valgo su grietine, o aš - su medumi ar uogiene, ar šiaip, jis saldus.

Moliūgas yra labai svarbus racione, nes jame yra daug mikroelementų ir jis mums reikalingas geležies, kalio, kalcio, magnio, natrio, sieros, fosforo, chloro, vario, fluoro ir cinko. Visų šių elementų Rusijoje labai nedaug, todėl po truputį juos iš dirvožemio ir oro surinkęs moliūgas yra tikras lobis.

Išbandykite šį pyragą, jei norite pridėti įvairovės prie savo stalo.