Sveiki skanūs bulvių spagečiai
Manoma, kad žalios bulvės yra sveikos, tačiau jų negalima pavadinti skaniomis. Mūsų draugai rado aukso vidurį. Aš taip pat norėjau pagaminti tokį patiekalą, bet nusprendžiau jį atidėti iki kito derliaus, kad gautumėte maksimalų skonį. Taigi dalinuosi gryniausiu receptu, kaip tai padarė mano draugai. Skanus!
Receptas paveikslėliuose
Optimaliausia yra viena bulvė vienam asmeniui. Galima supjaustyti juostelėmis.
Kad pašalintumėte krakmolą, jį reikia nuplauti kiaurasamtyje.
Dabar reikia išbandyti, bulvių veislės skiriasi: kai tik jums patiks skonis, po trijų minučių jis gali iškart nutekėti į kiaurasamtį. Leiskite vandeniui nutekėti.
Galbūt, jei nepakanka vandens arba bulvių veislė neskuba tapti skani, turėsite ją sušildyti. Geriau verdantis vanduo.
Lygiagrečiai mes blanširuojame svogūną, antrą bulvių spagečių daržovę, štai:
Dabar įdomiausia yra jo prieskoniai.
Gauti pusgaminiai: bulves ir svogūnus reikia sumaišyti su prieskoniais. Yra laisvės kūrybai, tinka ir lecho, ir pomidorų padažas. Ir draugai paėmė sausus prieskonius, jie taip gavo:
Paruoštas patiekalas:
Štai prieskoniai:
Beveik viskas yra iš sodo, dabar aš jums parodysiu, kurie
Draugai mano, kad sodininkai turėtų turėti visus savo prieskonius, išskyrus retas išimtis. Sieksiu šio idealo!
Ar išbandysite receptą?
Būčiau dėkingas už jūsų prenumeratą ir bendravimą :)