Skanios spagečių cukinijos. Nepamirškite įsigyti! Sėklos. Aš jums sakau, kokia tai daržovė, kaip ją auginti ir kokį patiekalą virti

Prieš keletą metų mano pažįstamas daržovių augintojas pasidalino su manimi neįprastų makaronų daržovių čiulpų sėklomis. Noriu papasakoti apie šią skanią ir sveiką daržovę. Būtinai pasodinkite jį savo svetainėje. Tu nepasigailėsi!

Makaronai iš daržovių spagečių! Mes plečiame daržovių asortimentą. Tai yra moliūgų rūšis, kurios vaisiai naudojami visiškai biologiškai subrendę (nuo vasaros pabaigos, rudens ir žiemos). Yra daug receptų.

Galvoji, kaip tau perduoti skonio pojūčius? Keliais žodžiais: labai subtilus neraugintas makaronų pluoštas, puikiai tinkantis bet kokiam saldžiam ar pikantiškam patiekalui. Universalus ekologiškas ateities maistas tiems, kuriems rūpi sveikata, garbaus amžiaus žmonėms, kenčiantiems nuo specifinių žarnyno ir kepenų ligų.

Botaniškai jis priklauso paprastajam moliūgui (Cucurbipa pepo). Jis pakartotinai apdulkinamas paprastųjų moliūgų, daugiavaisių, migdolų, cukinijų, cukinijų, moliūgų veislėmis, tačiau nedulkinamas graikišku moliūgu, muskatu.

Tarp daržovių ypač išsiskiria visa gaivaus skonio ir aromato augalų grupė - moliūgai, cukinijos, kai kurios moliūgų rūšys, špinatai ir panašiai. Jų vertė slypi tame, kad jie priima produktų, su kuriais juos derinsite, skonį ir aromatą. Jei mėsa - taigi tada mėsos aromatas, jei vaisių - vaisių aromatas. Todėl juos labai vertina prancūzų virtuvė. Žinoma, čia reikalingi jūsų kulinariniai talentai!

Spagečiai yra cukinijos, kurios sunokusios sunaudojamos užvirus pasūdytame vandenyje. Derėjimo laikotarpis rugpjūtis – rugsėjis, gerai laikomas iki sausio.

Čia yra vienas iš paprasčiausių receptų: vaisiai supjaustomi pusiau, pašalinamos sėklos, o pusės (arba ketvirčiai) verdamos pasūdytame vandenyje 40 minučių. Tada jie atvėsina ir šaukštu ištraukia minkštimą, kuris suskaidomas į „spagečius“. Voila, garnyras yra paruoštas bet kokiam saldžiam ar pikantiškam valgiui.

Jūsų dėmesiui pateikiu unikalią įvairovę “Varšuvos makaronai ».

Ši veislė priklauso kietosioms veislėms. Anksti, gerai prižiūrimi. Blakstienų ilgis siekia 3 metrus.

Receptas, kurį gaminu, aprašytas po nuotraukomis, geras žiūrėjimas.

Supjaustykite, pašalinkite sėklas, virkite 20 minučių pasūdytame vandenyje. Išimkite, apverskite aukštyn kojomis, kad stiklas būtų vanduo.

Įpilkite 3 kiaušinius, 2 šaukštus manų kruopų (galite apsieiti ir be jos). Keptuvėje apkepkite 1 svogūną, 1 porą, 1 pipirų ankštį ir suberkite į cukinijos pluoštus.

Sutarkuokite 200 gramų kietojo sūrio ir supilkite į masę

Taip atrodys galutinis rezultatas.