Ką gaminti savaitgaliui? Skanių ir sveikų patiekalų idėjos, receptai + NUOTRAUKOS
Dalinuosi savo idėjomis, ką taip skaniai paruošti savaitgaliui.
Liesas barštis su džiovintais grybais
Džuljena su pievagrybių kepurėlėmis ir vištienos krūtinėlė tartletuose. Žydiškos salotos tartletuose.
Sudėtis:
sūris,
česnakai,
majonezas,
kiaušinis.
Receptas:
Testui: 130 g Ištirpinkite kreminį margariną, įpilkite granuliuoto cukraus.
Įmuškite po 3 kiaušinius po vieną ir sumalkite iki vientisos masės, įpilkite soda, nugesintos citrinos rūgštimi. Tada suminkykite ploną tešlą ir padalykite ją į 3 dalis.
Įdėkite dalį tešlos į riebalais pateptą indą ir iškepkite pyragą.
Kremui: Pieną užvirkite, įpilkite du šaukštus manų kruopų ir užvirkite manų kruopas, nuolat maišydami, kad neliktų gumuliukų, atvėsinkite.
Malti atskirai 300 gr. suminkštinto sviesto su 1,5 stiklinės cukraus iki baltumo, tada sumaišykite su koše ir plakite iki purumo.
Mes gaminame fondantą iš grietinės, cukraus, kakavos miltelių. Baigiant virti fondantą, įpilkite gabalėlį sviesto.
Dabar surinkite tortą:
įdėkite šokolado pyragą ant dugno su
patepti kremu
baltas pyragas + grietinėlė, šokoladinis pyragas + grietinėlė,
Torto šonus aptepkite grietinėle, apibendrinant, visą pyragą užpilkite fondantu ir padėkite šaltai mažiausiai 5 valandoms.
Patiekalai iš grybų, daržovių ir vaisių:
Traškučiai su rūkyta dešra, pomidorais, svogūnais ir žolelėmis „tinginė pica“
Receptas:
100 gr. rūkyta dešra,
kietasis sūris ir žalieji svogūnai,
1 pomidoras,
stiklinė 2,5% kefyro ir miltų,
1 kiaušinis,
1 šaukštelis druskos, sodos ir cukraus.
Supjaustykite dešrą mažais kubeliais, sutarkuokite kietąjį sūrį arba supjaustykite drožlėmis, pomidorą išimkite minkštimą su sėklomis ir supjaustykite kubeliais, smulkiai supjaustykite svogūną, suberkite į dubenį, įpilkite kefyro, kiaušinio, druskos, sodos, cukraus ir miltų, išmaišykite iki vientisos masės ir kepkite įkaitintoje keptuvėje kaip blynus, šaukštas.
Mano mėgstamiausios menkių kepenų salotos su virtais kiaušiniais ir žaliais svogūnais.
Receptas. Viskas labai paprasta: už 1 stiklainį menkių kepenėlių - 4 virtus kiaušinius ir krūva žalių svogūnų.
Susmulkinkite visus ingredientus, sumaišykite ir pagardinkite kepenų aliejumi, druska pagal skonį. Salotos paruoštos.