Patikrinau interneto patarimus, kad gaminant šašlyką anglis neuždegtų

Žmonai buvo gimtadienis, jie nusprendė švęsti ir išsikepti šašlykų. Aš nusipirkau mėsos, žmona ją marinavo, o metodas nėra įprastas, aš to nemačiau anksčiau, bet apie tai vėliau.

Kepimo problema

Atėjo laikas gaminti maistą, uždegti anglis, padėti gabalus ant grotelių, laiku turėjau laiko pasiruošti svečių atvykimui. Bet tada ėmė rodytis amžina problema, užsiliepsnoję ant anglių lašantys riebalai, o mėsa sudegė, turėjau senuoju būdu liepsną numušti vandeniu.

Metodas iš interneto

Prisiminiau metodą, apie kurį skaičiau internete, jis turėjo išspręsti problemą. Esmė ta, kad ant anglių reikia pilti druską, taip išvengsite liepsnos pasirodymo.

Nieko nepraradau, nusprendžiau išbandyti ir prieš kitą žymę dosniai pyliau druską, džiaugiausi, kad taip laiku prisimenu metodą, ėmiau laukti rezultato.

Lašėjo riebalai ir vėl pasirodė ugnis, štai medžių lazdelės. Tiesa, tiesą sakant, tai nebuvo taip intensyvu, todėl, jei metodas neišsprendžia problemos iki galo, jis ją sumažina.

Neįprasti kepsnių marinavimo receptai

Žmona marinuoja mėsą garstyčiomis ir majonezu, be to, viską apibarsto prieskoniais ir susmulkina svogūno griežinėliais. Draugas marinuoja kefyre, praskiestame vandeniu. O uošvė tvirtina, kad skaniausias jos valgytas kebabas buvo marinuotas mineraliniu putojančiu vandeniu. Turėsiu pabandyti.