Norėjau bulvių su grybais - jos žiūrėjo į turgų ir parduotuves. Kainos yra aukštos ir netinka sveikai mitybai
Kažko norėjome kitą dieną keptoms bulvėms su grybais. Ir sausa grybų sriuba. Ir mes nusprendėme pirmiausia eiti į turgų, pamatyti, kas ten yra.
Visas paviljonas skirtas gamtos dovanoms. Tačiau norinčių juos parduoti buvo labai mažai. Dvi tetos pardavinėjo svogūnus, uogas ir grybus. Sūdyti pieno grybai ir grybai stiklainiuose atrodo itin įtartinai, aš paprastai neįsivaizduoju, kad mintyse žmogus jį pirktų ir valgytų.
Sausi grybai atrodė gražiai, tačiau jų kainos yra tiesiog kosminės - už mažą 600–700 rublių maišelį. Žinoma, kai pradėjome klausinėti kainos, iškart padarėme nuolaidą. Bet aš atidžiau pažvelgiau į šiuos grybus, ir jie man pasirodė per tobuli. Atrodo, kad jie dirbtinai užauginti. Ir visi pardavėjai yra vienodi. Kažkoks laimikis. Baisu pirkti.
Bet rinkoje yra daug uogų, visokių naudingų, šaldytų ir džiovintų, miško.
Nebuvo ką veikti, jie nieko nepirko turguje, mes eidavome į parduotuvę pievagrybių. Pyaterochka džiaugėsi dviem tipais - paprasta balta ir kai kuriomis kitomis karališkomis, rudomis.
Grybų kainos, kaip ir visa kita, pakilo. Prieš porą mėnesių, kai pirkome, jie kainavo 20 rublių mažiau.
Nusipirkome nedidelę pakuotę. Užtenka mums kepti su bulvėmis.
Tuo pačiu metu mes žiūrėjome į marinuotus grybus stiklainiuose. Žinoma, jie nepirko. Juose yra per daug konservantų.
Jie padarė išvadą, kad grybus žiemai rinkti ir rinkti galima tik savarankiškai, paimti juos iš netinkamų rankų yra labai pavojinga. Mes patys renkame miške toli nuo žmonių ir kelių, o kur grybai renkami pardavimui, kas žino? Gal po chemijos gamyklos tvora?
Mūsų kelionė grybauti leido mus padaryti vieną išvadą - tik rinksimės, druskosime ir džiovinsime. Tikiuosi, kad metai bus „grybingi“.