Uošvė davė praktinių patarimų, kaip laikyti duoną, kad ji ilgai neužsisenėtų ir nepelėtų

Prieš porą metų mūsų mažame miestelyje atidarė Pyaterochka, nuo tos akimirkos mes su žmona ėmėme pirkti maistą. Šis pasirinkimas dažniausiai priklausė nuo atstumo, nes į patį miestą turime patekti apie 17 metų km, ir šis prekybos centras tapo artimiausia parduotuve (kitos parduotuvės buvo keli kilometrai toliau).

Dėl tos pačios priežasties (dėl didelio atstumo) einame nusipirkti maisto 1 - 2 kartus per savaitę, todėl kiekvieną kartą kaupiame maisto atsargas kelioms dienoms (įskaitant duoną). Asmeniškai aš paprastai Negaliu gyventi be duonos, o kartais net pasiimu su atsargomis .

Iš pradžių „Pyaterochka“ duona buvo gana geros kokybės, tačiau per pastaruosius metus Pastebėjau, kad jis gana greitai pradėjo kietėti, o po 3 - 4 dienų jis netgi galėjo supelėti.

Ir tai nepaisant to, kad laikymo sąlygos visada buvo vienodos (mes tiesiog laikome duoną virtuvės spintelėje).

Nežinau, su kuo tai gali būti susiję, tačiau pastaruoju metu duonos kokybė vis blogėja..

Ir praėjusią savaitę buvo neįprasta situacija (uošvė buvo mūsų viešnia). Visi ketinome kartu papietauti, o aš nuėjau į virtuvę pjaustyti duonos. Ir kokia buvo mano staigmena Pamačiau, kad šviežia duona, vis dar užsandarinta pakuotėse, pradėjo pelyti. Bet juk nuo jo įsigijimo praėjo tik pora dienų!

„Bet kas tai? Pelėsis jau atsiranda ant šviežios duonos! "- sušukau vos sulaikydamas emocijas. „Visa tai dėl to, kad duoną laikote netinkamai! - žaibiškai atsakė uošvė. Aš jau buvau pasiruošęs daliai priekaištų ir pamokymų, bet, mano nuostabai, šį kartą uošvė davė tikrai gerų patarimų ir pasakojo, kaip laikyti duoną, kad ji ilgai nesenėtų ir nepelėtų.

Pasirodo, viskas yra gana paprasta. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti nusipirkus duoną, yra jį išimti iš originalios pakuotės (jei yra).

Tada mes paimame labiausiai paplitusią pakavimo maišelį.

Ir kažkoks aštrus daiktas (pavyzdžiui, šakutė).

Šakute mes padarome kelias skylutes išilgai visos pakuotės plokštumos (visiškai pakaks 6 - 8 tokių punkcijų).

Tada mes supakuojame duoną į šį maišelį ir siunčiame laikyti. Kur jūs pagalvotumėte? Niekada neatspėsi. Siunčiame duoną į šaldytuvą! Tokiu būdu duona gali išlikti šviežia visą savaitę, o ant jos nesusidarys pelėsiai. Aš jau išbandžiau šį patarimą ir jis tikrai veikia!