Stebuklingas moliūgo virsmas morkomis
Niekada nežinojau, kad moliūgų sriubą apskritai galima virti. Tačiau mūsų artimieji, kaip paaiškėjo, labai myli ir nuolat gamina. Jie pasakojo mums savo paslaptį, kaip moliūgų sriubai suteikti aštrų skonį.
Jau porą mėnesių eksperimentavome ir galime pasidalinti įspūdžiais.
Istorija
Mūsų morkos jau seniai baigėsi. Ir dabar parduodamas visas nepatrauklus. Tačiau moliūgų išliko daug. Jūs tiesiog turite jį valgyti.
Apskritai man auginti moliūgą yra vienas malonumas, morkos yra daug problemiškesnės. Išgelbėti moliūgą yra daug lengviau, nei galima palyginti su morkomis. Įdėjau į namus ir tiek!
Taigi moliūgų sriuba, kurią valgo visi namų ūkiai, mums yra blogas dalykas.
Ragaudama dukros sriubą kelis kartus sakiau, kad moliūgų skonis lyg morkų. Patikrinta: kas nežino apie moliūgą, be jokių abejonių sako: morkos.
Vietoj recepto - principas
Verdama įprasta naminė sriuba be pavadinimo, bet kokia. Moliūgai, kaip žinia, visi skirtingi, mūsiškiai, jei supjaustomi juostelėmis, verda tiek pat, kiek morkos.
Jei mes norime įdėti daug moliūgų į kubelius, tada pridėkite "slaptą ingredientą": imbiero miltelius. Pipirai virimo pabaigoje. Imbieras užgožia moliūgų skonį. Tai yra giminaičių paslaptis. Visa išradinga yra paprasta.
O jei truputį supjaustome juostelėmis, tai net be imbiero gaunama „morkytė“ iš moliūgo.
Kaip jums patinka idėja?
Būčiau dėkingas už jūsų prenumeratą ir bendravimą :)