Kaip tinkamai laikyti svogūnus ir česnakus

Vienas dalykas yra užauginti didelį derlių, o kitas - jį išsaugoti. Šiandien mes jums pasakysime, kaip laikyti svogūnus ir česnakus, kad nesugestų galvos. Nepamirškite pamėgti ir užsiprenumeruoti kanalo - turime tik naudingo ir įdomaus turinio!

Kaip nustatyti svogūnų ir česnakų brandą

Kad svogūnų ir česnakų derlius būtų saugomas ilgą laiką, šias daržovių kultūras reikia laiku pašalinti. Būtina kuo tiksliau nustatyti derliaus nuėmimo laiką, kad pasėliai nebūtų pernokę ar pernokę.

Vienas tikras ženklas byloja apie svogūnų ir česnakų galvų brandą - jei daugiau nei 60% šių pasėlių viršūnių pagelto ir žuvo, vadinasi, galvos yra prinokusios ir derlių galima nuimti. Česnakai turi dar vieną netiesioginį brandinimo požymį - žiedyno lovatiesės skilinėjimą.

Džiovinimas

Po derliaus nuėmimo derlius turi būti išdžiovintas. Norėdami tai padaryti, nuvalykite galvutes nuo žemės ir perteklinės lukšto, pašalinkite viršūnes ir šaknis. Negalima visiškai ištrinti rodyklių! Svogūnui palikite 5 centimetrus, kad galva galėtų užsidaryti, o česnakui - 2 centimetrus. Bet jūs galite palikti česnako viršūnę, kad jį būtų galima laikyti pigtailiuose.

Tada jums reikia išsklaidyti galvas vienu sluoksniu sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje. Geriausias būdas yra sudėti daržoves į plastikines daržovių dėžes su tinkliniu dugnu ir sienelėmis ir sudėti į pavėsinę. Svogūnai ir česnakai džiovinami 4–10 dienų. Džiūvimo laikas priklauso nuo aplinkos temperatūros ir drėgmės.

Temperatūros sąlygos ir laikymo būdai

Svogūnus galima gerai laikyti 6–18 laipsnių temperatūroje bet kurioje vėdinamoje vietoje. Ilgalaikiam saugojimui svogūnų galvutes reikia sulankstyti į plastikines daržovių dėžutes 2-3 sluoksniais arba įdėti į nailoninę kojinę arba medvilninę pagalvės užvalkalą. Kojinė arba pagalvės užvalkalas su lanku turi būti pakabintas. Derlius turėtų būti tikrinamas kas dvi savaites, o supuvusios galvos turėtų būti sutvarkytos, jei jos atsiranda.

Česnakai yra kaprizingesnė daržovė, kurią reikia laikyti. Jam reikia 2-4 laipsnių temperatūros ir ne didesnės kaip 70%drėgmės. Esant didelei drėgmei, česnakai sugeria vandenį, po to pradeda dygti ir pūti. Kad ši daržovė būtų išsaugota iki pavasario su minimaliais nuostoliais, ji turi būti sulankstyta į daržovių dėžutes ir dedama į sausą, šaltą, neužšąlančią patalpą.

Originalūs česnako laikymo būdai

Česnakai gerai laikosi augaliniame aliejuje. Norėdami tai padaryti, jums reikia nulupti gvazdikėlius iš lukšto, sudėti į stiklainį, užpildyti bet kokiu augaliniu aliejumi ir uždaryti dangtį. Bankai turėtų būti vėsūs. Taigi, česnakai išlaikys savo savybes ir skonį, o aliejus įgis nepakartojamą aromatą.

O česnakai taip pat gerai laikomi miltuose. Norėdami tai padaryti, česnako galvutes reikia sudėti į stiklainį ar puodą ir iki viršaus padengti paprastais kvietiniais miltais. Indus su česnakais miltuose taip pat reikia laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.

Kaip laikyti šias daržoves? Rašykite komentaruose!

Draugai, mūsų jau daugiau nei 117 tūkstančių! Patinka, užsiprenumeruokite kanalą, pasidalykite leidiniu - mes dirbamekad gautumėte naudingos ir aktualios informacijos!

Taip pat skaitykite:

• Kaip padaryti ayraną per 3 minutes: neįtikėtinai paprastas jūsų mėgstamo gėrimo receptas.
• Parduodami mūriniai namai: kaip jie statomi; kokios problemos slepiamos. Asmeninė patirtis.

Žiūrėti video įrašą - Ekonomiška prižiūrėti: akytojo betono namas su geoterminiu šildymu.