Šeima atsisakė arbatos maišelių, arbatą gaminame patys
Tikriausiai pasaulyje nėra žmogaus, kuris per dieną neišgertų puodelio ar dviejų arbatos. Ir 90% šių žmonių arbatą, kuri verdama tiesiai puodelyje, geria iš maišelio. Šia tema daug rašyta, kad tokia arbata nėra naudinga, kad tai yra gamybos atliekos, kad ją gerti reiškia gadinti sveikatą. Nesu visiškai tikras, ar taip yra, bet arbatos maišelių savo šeimoje atsisakėme ilgam.
Bet mes turime bent tris arbatinukus, kuriuose kiekvienas visada turi šviežios arbatos pagal savo skonį.
O mano vyras nemėgsta arbatos, dažnai geria kavą, todėl turi savo turką.
Ką verdame arbatinukuose?
Mėgstantiems kritikuoti viską ir visus iš karto kyla klausimas - ką mes geriame, jei parduotuvėje neperkame arbatos? Iš karto atsakau - mes perkame arbatą, bet tik stambialapę arbatą. Be to, mes stengiamės tai padaryti ne parduotuvių tinkluose.
Jei einame prie jūros, perkame Krasnodaro arbatą. Jį galima rasti arba pačiuose arbatos ūkiuose, kur jie vežami į ekskursijas, arba specializuotose parduotuvėse. Tai geriausia arbata, kokią esu ragavusi. Man jis patinka labiau nei bet kuris kitas. Žinoma, kiekvienais metais neįmanoma ištrūkti prie jūros, juolab kad pinigų reikia namui statyti. Bet jei kas nors iš šeimos keliauja, jie visada žino, ką mums atnešti - Kuban arbatą.
Bet mes verdame ne tik arbatinukuose. Gaminu mėtų, raudonėlio, melisos, braškių žiedų ir arbatžolių mišinį. Tai mišinys, kuriame gausu aromatų, vitaminų, vertingų mikroelementų ir biologiškai aktyvių medžiagų. Jis puikiai tonizuoja, bet ir ramina, gerina savijautą ir stiprina imunitetą.
Taip pat į arbatinuką galite įmesti džiovintų erškėtuogių, serbentų, obuolio skiltelės - todėl kiekvienas arbatinukas nėra panašus į ankstesnį.
Kur mes gauname ingredientų?
Apie arbatą jau pasakojau. Aš jums pasakysiu apie kitus vitamino arbatos komponentus.
1. Mėtų lapus renkame vasaros pradžioje savo sode. Mėtos mūsų šalyje yra rimta piktžolė, kylanti iš sodinimo vietos į visas puses, tik laiku nupjaukite jos šakniastiebius. Jie, kaip ir požeminiai kabeliai, šliaužia į visas puses. Bet, žinoma, jūs negalite jo visiškai pašalinti. Aš jį geriu arbatai, o mano vyras naudoja jį pridėti prie kai kurių vonios šluotų. Ir, žinoma, pridėti masalo žuvims vilioti žvejojant. Tiesiog baisu įsivaizduoti, kad staiga mėtų nebus!
2. Aš renku braškių gėles apleistose vietose aplink mūsų namus. Tai greičiau net ne braškės, o laukinė braškė, Viktorija, kuri kadaise augo lysvėse, o vėliau buvo apdulkinta laukinėmis braškėmis, o dabar, žydėjimo metu, uždengia sklypus baltu kilimu.
3. Melissa auginu šiltnamyje, kampe. Jai ten patinka, bet jūs turite įsitikinti, kad ji turi pakankamai šviesos.
4. Raudonėlis auga ant keteros, jis buvo sėjamas iš nupirktų sėklų. Jis yra daugiametis ir auga lėtai. Beje, pirmaisiais metais man tai atrodė labiau kvepianti, tarsi laukinė. Bet dabar jis kažkaip išsigimsta, nebėra tokio ryškaus kvapo. Arba nesijaučiu po covid? Tai taip pat yra pasirinkimas.
5. Vaisiai ir uogos džiovinami iš mano daržo.
Tai mūsų „arbatos namai“. Kokią arbatą geriate?