Aplankėme kaime rudens mugę
Spalio viduryje šalia mūsų kaimo esančiame kaime tradiciškai vyksta žemės ūkio mugė, į kurią susirenka visi norintys parduoti savo produkciją. Čia ateina visi ūkiai, kurie anksčiau buvo vadinami kolūkiais, o dabar jie yra agrofirmos, žemės ūkio kooperatyvai ir akcinės bendrovės - bet to tiesiog nėra! Mugėje dalyvavo net FSIN kolonija-gyvenvietė, ir ta. Jau nekalbant apie privačius prekybininkus ir ūkininkus, norinčius parduoti savo gaminius.
Taip, nepatikėsite, bet karvių bandą laikantys ūkininkai neranda išpardavimo savo pienui, kurį reikia parduoti, bent jau savikaina – 50 rublių už butelį. Jei talpykloje, pavyzdžiui, butelyje, tada jis pasirodo dar brangesnis.
O rajono gyventojai, gaunantys atlyginimus vidutiniškai 15-18 tūkstančių rublių, mieliau perka pieno dėžę tinklo parduotuvėse už 40-45 rublius. Nors to, kas ten pilama, pienu pavadinti negalima. Kartą pabandžiau po įprasto kaimo pieno – baltas vanduo ir nieko daugiau!
Bet atgal į mugę. Be pieno produktų, kuriuos pristatė ūkininkai ir ekologinėje žemdirbystėje besispecializuojanti žemės ūkio įmonė, buvo daug mėsos. Šviežia, dar šviežia mėsa, subproduktai, galvos, kojos – ko tik širdis geidžia. Žele mėsos pirkau labai pigiai, po 50 rublių už kilogramą.
Daug dešrelių, rūkytos, virtos ir visokios mėsos. Už 220 rublių nusipirkome apvalią Krokuvos dešrą. Labai skanu, nors ir nepavadinsi pigiu. Tiesą sakant, tai yra mėsos dešra.
Iš vietinių tvenkinių nusipirkome ir du karpius. Vieną vakarą jie iškart iškepė – neįtikėtinai skanus, labai mažai kaulų, švelnus, tirpstantis burnoje. Valandą marinavau druskoje, prieskoniuose ir augaliniame aliejuje. Todėl purvo visai nebuvo kvapo. Karpis - 200 rublių už kilogramą.
Čia buvo prekiaujama ir kitais produktais, saldainiais, chalva, rytietiškais saldainiais, ledinukais.
Yra daug sodinukų, nors aiškiai per vėlu juos sodinti. Bet gausa nuostabi. Balandžio mėnesį buvau mugėje Krasnodaro krašte. Taigi, Urale - ne blogiau!
Parduodamos bulvės, svogūnai, obuoliai – visų spalvų ir rūšių. Tačiau svogūnų rinkiniai gaminami tik Olandijoje. Bet česnakai vietiniai, iš gretimo rajono.
Be valgomų gaminių, dėmesį patraukia ir veltinių batų bei kailinės avalynės gamintojai. Įvairūs batai, dekoruoti raštais ir paprasti. Kainos nuo 5000 rublių. Labai jaukiai atrodo veltinės vilnos šlepetės. Be rašto 800 rublių, su dekoracija 1200 rublių.
Aukšti batai iš natūralaus kailio ir odos, storais padais. Kainos nuo 5000 rublių. Patiko ant pado velti aukšti kailiniai batai, viduje dar kailio. Tikriausiai labai šilta. Bet kaina yra 6000 rublių.
Noriu pasakyti visiems, kurie šaukia, kad Rusija miršta, nėra žemės ūkio. Tai yra, ir kas tai yra! Tik dabar kažkodėl perkame ne iš ūkininkų, o iš stambių gamyklų, kurios perka pieną už 20 rublių, tiesiog sužlugdydamos smulkius ūkius. O paskui tą pieną atskiedžia įvairiais bjauriais dalykais, kad kas savaitę nesugestų. O kaimo pienas, kurį imame iš ūkininko, net trečią dieną į šaldytuvą, jau rūgsta.
Todėl Rusija gyvuoja kaip provincija, kaip nuo neatmenamų laikų.