Dukros vestuvės buvo švenčiamos namuose, kaime. Parodau, kas buvo patiekta ant stalo
Kai dukra ruošėsi tekėti, su vyru pasakėme, kad šiai bylai atidėjome tam tikrą sumą ir leiskite jauniesiems patiems nuspręsti, kaip tai praleisti: vestuves kelti restorane ar sutaupyti pinigų pirkiniui būstą. Jie pasitarė ir nusprendė, kad būtų neprotinga leisti pinigus brangiam restorano maistui, verčiau pataupyti pradiniam įnašui būsto paskolai. O vestuves galima surengti ir namuose. Be to, artimų giminaičių turime nedaug, o namas didelis, telpa visi.
Buvo vasara ir tai palengvino užduotį. Kieme yra pavėsinė ir šašlykinė, šokių aikštelė. Buvo dvidešimt svečių iš pačių artimiausių. Tokia suma puikiai tiktų prie staliuko erdvioje svetainėje.
Aišku, stalą norėjome padengti pagal renginio svarbą, vestuvės vis tiek. Iš anksto sudarėme valgiaraštį, pirkome maistą didmeninėje prekyboje, nulaužėme naminius viščiukus. Dalį daržovių ir vaisių jie pasiėmė iš savo sodo. Ir visi mūsų šeimoje moka gaminti.
Siekdami užtikrinti gražų stalo serviravimą ir patiekalų patiekimą, į pagalbą paprašėme valgykloje gamybos vadovu dirbančios kaimynės. Taip gavosi lentelė.
Dukros paruošė kelias salotas, šaltibarščius ir vaisius, įvairius užkandžius.
Su indais irgi problemų nekilo, užteko visiems patiekalams.
Kažką pažiūrėjome internete, ten pilna receptų ir visokių naudingų patarimų. Netgi bandėme gražiai supjaustyti arbūzą ir pavyko!
Į orkaitę pašauname visas viščiukus, taip pat vištienos blauzdeles su bulvėmis, buvo labai skanu!
Šventė truko nuo pietų iki vėlaus vakaro. Ant stalo buvo ant ugnies virti karšti manti ir šurpa. Ir, žinoma, visokie gėrimai, tarp jų ir naminis obuolių vynas, pagal specialų receptą šeimininkės pagaminta gira. O pašokus ore svečiams buvo pasiūlyta šašlykinė.
Šašlykus mūsų šeimoje tradiciškai gamina vyrai, jiems tai sekasi geriau. Jie iš anksto apšvietė krosnelę, paruošė anglis. Ir šį kartą nuostabus kaukazietiškas patiekalas kaip visada pavyko.
Žodžiu, patiekalas gavosi sotus ir skanus, svečiams patiko.
Kaip ir pridera vestuvėms, buvo šokiai ir dainos. Kol jaunimas gatvėje šoko pagal šiuolaikinę muziką, vyresnioji karta kaip senais laikais linksmai dainavo paprastas sielos dainas akordeonu. Vestuvės išėjo nuotaikingos, svetingos, nors ir neturėjome šeimininkų ir pamišėlių. Tačiau buvo nuoširdi šeimyniška atmosfera, atviras artimųjų bendravimas, daug pačių geriausių žodžių ir linkėjimų jauniesiems.
Šventės pabaigoje jaunavedžiai padėkojo visiems ir vaišino vestuviniu tortu. Galbūt tai vienintelis delikatesas, pagamintas pagal užsakymą.
Žinoma, kad vestuvės būtų namuose, visi turėjome sunkiai dirbti. Tačiau darbai pasiteisino – vestuvės namuose kainavo tris kartus pigiau nei restoranas. Be to, restoranas turėtų vykti į artimiausią miestą, o tai labai nepatogu ir brangu. Ir ne faktas, kad svečiai ten būtų geriau pavaišinti.
Žinoma, skoniui ir spalvoms bendražygių nėra. Kiekvienas pasirenka tai, kas jam patinka ir pagal savo galimybes. Mes jums parodėme savo versiją, džiaugsimės, jei ji tiks ir jums.