Ar kebabas naudinga organizmui

Mėsa, kepta ant medžio anglies uždaroje aplinkoje, ar po atviru dangumi, - vienas iš mėgstamiausių patiekalų iš žmonių. Įdomu sužinoti, kokie yra privalumai ir kenkia kebabas ir kas savybės yra skirtingos jo rūšys.

Cheminė sudėtis iš Šiškebabs

Barbekiu negali būti universalus cheminė sudėtis švino - daug kas priklauso nuo to, ar ji yra mėsos, iš kurios jis yra parengtas. Tačiau kai kurios funkcijos sujungti visus šio patiekalo rūšių. Taigi produkto visada yra:

• dideli kiekiai gyvulinių baltymų - apie 25% nuo bendros apimties;
• riebalų - 40-50%;
• minimali suma angliavandenių - nuo 1% iki 5%;
• vitaminai - A, C, PP, E;
• mikroelementų: geležies, magnio, kalcio, cinko ir fosforo;
• B grupės vitaminų ir vitamino D;

Cheminė sudėtis labai priklauso nuo marinato, kur iš anksto mirkyti žalią mėsą.

kalorijų kebabas

mitybos produktas taip pat priklauso nuo to, iš kurios jis yra pasirengęs:

• Kalorijų Kiaulienos 100 g yra nuo 340 iki 180 kalorijų. Bent kalorijų keptas patiekalas šonine, žalių riebalų kiekis produkte yra skiriasi nuo kiaulės kaklo.
instagram viewer
• Iešmo ėriena yra nuo 320 iki 220 kalorijų 100 g skrudintos mėsos. Patys maistingas skanėstas kilęs iš avies kojų, o labiausiai "dieta" - iš nugarinės ar osheyka.
• Jautienos Grilis turi mažo kaloringumo vertę - nuo 240 iki 270 kalorijų per mažomis porcijomis 100 g
• Kepti ant žarijų vištienos - visų dietos. Jo maistinę vertę tik 100 iki 220 kalorijų, priklausomai nuo vietos, iš kurios mėsa priimto perdirbti.

Svarbu! Kalorijų kebabas marinatas priduria. Patys mažai kalorijų marinatu laikoma citrinos arba pomidorų sultys, mineralinis vanduo, ir labiausiai drąsus - tie, kurie pagaminti su augaliniu aliejumi arba majonezu.
Skaityti daugiau: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/polezen-li-shashlyk-dlya-organizma.html