Kaip naudinga juodadėmių menkių žuvų

Privalumai ir kenkia juodadėmių jau seniai žinoma. Tai svarbus prekybos žuvis Gadidae šeimai turi didelį populiarumą tarp Šiaurės Amerikos ir Europos gyventojų - tai užima trečią vietą pagal apimtį po menkių ir rudagalves laimikio. Toks populiarumas yra ne tik dėl žuvų skonio, tačiau jo naudingų savybių.

Kokios žuvys

Juodadėmių menkių yra šeimos Gadidae žuvis. Jis gyvena Šiaurės Atlanto vandenyne ir kai kurie iš Arkties jūrose. Vidutinis ilgis apie 60 cm, kad ir apie 3 kg svorio žuvų. Žuvies funkcija yra juostelės ant šonų, siekianti viršugalvio iki uodegos viduryje.

Iš juodadėmių kompozicija

Kompozicija apima šiuos vitaminų (100 g kūno masės):

• vitamino PP - 6 mg;
• Vitaminas C - 0,8 mg;
• Vitaminas E - 0,3 mg;
• Vitamino B2 - 0,3 mg.

Be to, žuvų yra retinolio (10 mg) ir niacino (3 mg).

Mikroelementų sudėtis 100 g juodadėmių šių:

• fosforo - 180 mg;
• kalio - 300 mg;
• magnio - 35 mg;
• jodo - 150 mikrogramų (visiškai padengti kasdien reikalavimas, maksimali koncentracija visų žuvų);
• chromo - 55 mg (10% virš kasdien reikalavimas);
• kobalto - 20 mkg (dviejų dienos norma);
• vario - 230 mkg;
• fluor - 500 mikrogramų.

Mikroelementas produkto sudėtis yra labai įdomus: santykinis trūkumas beveik visi iš jų trys komponentai visiškai padengti organizmo kasdienius poreikius.

kalorijų juodadėmių menkių

Maistinė vertė produkto yra:

• baltymai - 17%;
• riebalų - 0,5%.

Tarp riebalų atsirasti riebalų rūgščių grupes Omega-3 (260 mg) ir Omega-6 (12 mg).

Angliavandeniai yra praktiškai nėra. Vandens dalis mėsos yra apie 80%.

Naudingų savybių juodadėmių

Privalumai juodadėmių kūnui nekelia abejonių. Tai yra pilnas baltymų su santykinai nedideliu kiekiu riebalų. Tačiau, tai riebalų pateiktą pageidautina polinesočiųjų omega-3 rūgščių, naudingai įtakos širdies ir kraujagyslių sistemai, turi priešuždegiminiu poveikiu ir yra naudojamas vėžio prevencijos ligos.

Dėmesio! Vienas iš naudingų savybių omega-3 riebalų yra jų sugebėjimas sumažinti artrito skausmas.

Šie riebalai turi galimybę sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir skatinti normalų vystymąsi vaisiui nėščioms moterims.

esančios žuvų (kalcio, magnio ir fluoro) komplekso mikroelementų turi stiprinamąjį poveikį griaučių sistemos organas, pirmiausia, dėl dantų. Be to, magnis dalyvauja kraujospūdžio reguliavimo procesuose, ir fosforo turi teigiamą poveikį dėl sekrecijos sistemos funkcionavimui.

Naudingos savybės B grupės vitaminų yra pagerinti kraujo, odos ląstelių atsinaujinimą ir sumažinti stresą funkciją.

Kalio naudingai veikia širdies raumens veikimo, jodo, kurioje didžiausias tarp juodadėmių turinys visos žuvys, yra būtinas elementas skydliaukės funkcionavimui ir palaikant normalų imunitetą visuma.

Taip pat žiūrėkite:Naudingų savybių ledjūrio menkių

Naudinga, jei juodadėmės menkės nėščioms ir žindančioms moterims

Dėl polinesočiųjų riebalų kiekį, ypač jodo, juodadėmių menkių yra labai rekomenduojama nėščios moterys, nes tai beveik nepakeičiamas šaltinis šių ląstelių motinos kūno, todėl ir vaikas.

Tai įmanoma, žinoma, pristatyti šių medžiagų patenka į organizmą ir naudojantis kitų produktų, tačiau, mėsos juodadėmių yra geriausias šiam tikslui, nes žalos nuo jo naudojimo šioje grupėje Minimalus.

Juodadėmių menkių žindymas rekomenduoja gydytojai, nes tai galbūt vienintelis būdas perduoti be pasekmių vaikui reikiamą kiekį jodo imunitetą formavimas.

Ar galima suteikti kūdikio juodadėmių menkių

Kaip ir visi jūros gėrybės, juodadėmių menkių rekomenduojama valgyti vaikams, kai jie pasiekia trijų amžių. Mėsa leidžia vaiko organizmui formos kaulų ir imuninę sistemą. Jei vaikas valgys juodadėmių menkių nuolat, tai nebus būtina pristatyti į žuvų taukų kūno kitais būdais (pvz, vaistais).

Patarimas! Siekiant išvengti galimų neigiamų pasekmių rekomenduojama duoti vaikams juodadėmių menkių, pasitarus su pediatru ar gydytoju.

Privalumai juodadėmės pagyvenusiems

Pagyvenę žmonės dažnai turi problemų su varikliu aparatą. Čia bus labai naudinga įvadas į savo mitybą žuvies, nes polinesočiųjų riebalų omega-3 padeda stiprinti sąnarių funkciją ir iš dalies sumažinti skausmą ir artrozės ir artrito.

Iš juodadėmių naudojimas svorio

Mažo kaloringumo virti juodadėmių menkių su dideliu kiekiu baltymų leidžia mums rekomenduoti ją už dalyvaujančių žmonių numesti svorio jėga.

Dietiniai žuvis turi savybę ištirpti kraujyje cholesterolio perteklių ir stiprinti širdies ir kraujagyslių sistemą.

Žinoma, iš kurių nė viena mono dietos, kai maisto sudėtis yra išimtinai "Fish" baltymų, ji neturi eiti kaip juodadėmių neturi visą spektrą reikalingų medžiagų. Tačiau pildant iš kūno kai kurie iš jų funkciją (pavyzdžiui, jodo ir kobalto), jis atlieka pilna, ir nereikia į juos iš kitų maisto produktų.

Skaityti daugiau: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/chem-polezna-ryba-piksha.html

Jei šis straipsnis buvo naudingas jums, įdėti Like ir prenumeruoti mūsų kanalą. Nepamirškite pasidalinti informacija su draugais socialiniuose tinkluose.