Guaro derva (E412): Poveikis organizmui ir taikymo

Renkantis produktus prekybos centruose pirkėjai dažnai susiduria su "pavojingas" nuorodos "E" ant etikečių ir nuspręsti, o ne juos pirkti. Toks nepasitikėjimas yra pagrįstas. Tačiau ne visi žino, kad yra saugus ir naudingas net tarp priedų pažymėtų "E". Tarp jų - priedas E412, kuris yra ne tik nekenkia, bet yra žmonių pirmaujančių sveiką gyvenimo būdą asistentas. Privalumai ir kenkia guaro guma - šiek tiek atskleisti temą, tai yra naudinga suprasti, išsamiai.

Kas yra guaro guma ir kaip jis gaminamas

Guaro guma arba guaro - tai tik augalinis produktas, kurio naudojimas kaip stabilizatorius, tirštiklis ir texturizers naudojami maisto pramonėje, be žalos prie kūno. Tai papildas galima rasti į prekybos centrą ar vaistinę etiketes su nuoroda E412 skirtingose rūšių jogurto, ledų, konditerijos gaminių, kečupas ir majonezo, taip pat preparatų, skirtų svorio netekimas.

Guaro guma pateiktas baltos arba geltoną miltelių pavidalo, kuris yra labai tirpi vandenyje ir turi savitą kvapą. E412 yra gaunamas iš guaro pupelių ekstrakcijos sėklos - Indijos akacijos vaisių. Kiekvienas toks 15 centimetrų iki trijų pod yra maži sėklos, kurios yra daug didesnės polisacharido - galaktominom arba guma. Guma - tai, iš tiesų, veikiantis nuo augalų storų medžių sula ar kanifolijos paviršiaus.

Jo guaro guma kilmė yra iš Vakarų regionuose Indijos ir Pakistano, kur yra iki 80% savo tiekimo į pasaulinę rinką. Nuo XX amžiaus pradžioje jis buvo pripažintas kaip augalas tinka žmonėms skirtų ir pramoniniu mastu jis pradėjo kurti po Antrojo pasaulinio Karo, daugiausia kaip tirštiklis, pirmą popieriaus ir tekstilės, dantų pasta, šampūnas, ir tik vėliau - maisto gamybos produktai.

Cheminė sudėtis guaro dervos

Guaro guma, kaip daržovių polimeras, turintis paprastą cukraus (galaktozės), hidrokoloido, - medžiaga kuri, kai ištirpinta vandenyje ir kitų skysčių, galinčių sudaryti drebučių pavidalo mišinį, stabili, kad užšalimo. Šis viešbutis yra aukščiausią naudos maisto pramonės ir aktyviai naudojamas tirštinti įvairius produktus.

Būdinga tai, kad druskų arba rūgščių nekeičia iš guaro tirpalo klampumas.

Guaro derva yra daug naudingų riebiųjų rūgščių daug.

Guaro derva turi gerą suderinamumą su kitų augalinių hydrokoloidów: Agaras, saldžiosios ceratonijos dervos, pektino, metiltsellyulozaidrom.

Kas yra guaro guma ir kur jis naudojamas

Mūsų laikais, aktyvios sritys guaro guma taikymo yra:

• maisto pramonės priėmė tokias savybes: guaro dervos želatinizuojančių ir tirštikliai - į pieno paruošimo ir drebučių pavidalo produkto, lėčiau kristalizacija žemoje temperatūroje - ledų produktų sklaidos ypatingą purumo - kepimo, burna nuoseklumas - gaminant riebalų, padažai, uogienės, konservai, sultys;
• kosmetikos pramonės "straddled" yra guaro dervos objekto kaip gebėjimas išlaikyti pavyzdžiui, kremai drėgmę ir tekstūrą, ir taip pat taikymo kosmetikos produktų - sukurti odos plėvele, kuri gali būti saugomos nuo išdžiūvimo ir neigiamas regimybę veiksniai;
• narkotikų gamybą prieš diabeto ir maisto papildų, naudojant E412 savybių įtakos cukraus pagal kūno absorbciją;
• galvijų dėl didelio kiekio pluošto guaro atliekos yra naudojamos kaip galvijų pašarų.

Įdomu! Šiuolaikinės technologijos pramonės produkcijos guaro gumos gaminių, nes jos nuosavybės Kurti kekių gali padidinti derlių, kuris galiausiai žymiai padidina komercinę naudą įmonių.

Kaip naudinga guaro guma

Biologinis poveikis guaro guma, nes jos neįprastų savybių pasireiškia pirmiausia dėl to, kad dėl virškinimo sistemos poveikį.

Taip pat žiūrėkite:Nukopijuokite: nauda ir žala sveikatai, su po žingsnio receptas nuotraukomis žingsnio

Ji sudėtinga paprastas cukrus ir absorbuojamas iš organizmo tik mažomis dozėmis, guaro guma, panašūs į pluošto ruošiniai funkcija "šluota" virškinimo trakto, padeda pašalinti iš kenksmingų likučių ir taip išlaisvina jį nuo toksinų ir šlakai.

Be to, valymo kūno, naudingų savybių guaro guma gali dirbti stebuklai:

• efektyviai slopina apetitą;
• teikiant vidurius laisvinantį poveikį;
• stabilizuoti virškinimo trakto pH;
• remti naudingųjų bakterijų floros proliferaciją.

Moksliniai tyrimai ant guaro guma taip pat parodė, kad jos valstybės galactamannan:

• atsakingas už slopinant ir sumažinti jungčių skaičių ir virusų, kurie sukelia įvairias žarnyno ligomis;
• Ji turi priešvėžinių ir antioksidacinių savybių;
• Jis turi tą privalumą, kaip hipoglikemijos agentas gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje, todėl galima jį naudoti diabeto prevencijai.
• kaip adsorbento ir detoksikuojanti medžiaga sumažina cholesterolio lygį ir sočiųjų riebalų kūne, kuris turi išimtinę naudoti nutukimo ir aterosklerozės profilaktikai.

Skaityti daugiau: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/guarovaya-kamed-e412-vliyanie-na-organizm-i-primenenie.html

Jei šis straipsnis buvo naudingas jums, įdėti Like ir prenumeruoti mūsų kanalą. Nepamirškite pasidalinti informacija su draugais socialiniuose tinkluose.