Kaip naudinga ruda (rudieji) ryžiai ir kaip jis gaminamas

Privalumai ir kenkia rudieji ryžiai - įdomi tema tiems, kurie mėgsta išbandyti skirtingas maisto virtuvėje. Įvertinti grūdų savybes, jums reikia suprasti, kas yra jos funkcijos.

Rudos ryžiai skiriasi nuo įprastų

Balta ir gręžimo grūdų ryžiai priklauso tai pačiai grūdų. Vienintelis skirtumas tarp jų yra tvarkymo.

• balta pasturgalio - sėkla, kuri prieš pakavimas ir pristatymas pardavimo yra atliekama kruopščiai valyti ir šlifavimo. Atsižvelgiant į lukštų ir gemalų proceso pašalinta. Toks gydymas gali žymiai prailginti produkto saugojimo ir apsaugoti nuo užteršimo kenksmingomis mikroorganizmų. Tačiau žymiai sumažino naudingų savybių - kruopos netenka iki 90% į jos sudėtį medžiagų.
• rudos grūdai prisistato sėklos, kurios išlaikė minimalų apdorojimą, todėl išsaugojo ląstelienos ir maistinių medžiagų beveik pilna. Tačiau, mikroorganizmai ir kenksmingi rudos pasturgalio dažniau į tą pačią, kai virtų ryžių grybų Griežtai subyrės.

Du veislių grūdai skiriasi mitybos. Nuo rudos kruopas daugiau skaidulų, o balta - angliavandenių, rudieji ryžiai yra laikomas dietinis produktas.

Cheminė sudėtis rudieji ryžiai

Visiškai vertiname rudos grūdų po minimalaus perdirbimo naudą, jums reikia, kad susipažintumėte su produkto sudėtimi. Rudos ryžiai yra:

• pluošto - tai yra dideliais kiekiais komponentas yra saugomi su minimalaus perdirbimo;
• B grupės vitaminų - niacino, ir piridoksino, riboflavinas ir tiamino;
• PP nikotino rūgšties;
• vitaminai E ir K;
• vitamino H;
• folio rūgšties;
• magnio ir geležies;
• vario ir cinko;
• mangano ir natrio;
• fosforo, jodo ir seleno.

Svarbu pažymėti, kad rudi miežių sudėtyje yra glitimo - glitimo, dažnai sukelia alergiją vaikams ir suaugusiems. Naudoti ji gali daryti viską, be baimės skrandžio sutrikimų.

Kalorijų kiekis ir glikemijos indeksas balti ryžiai

Kalorijų rudieji ryžiai yra tik 362 kcal 100g produkto - mediana mitybos. Apskritai kompozicija turi degtinės kompleksinių angliavandenių, - iki 77,2 g, bet taip pat į rudą ryžių yra apie 7,5 g baltymų, ir apie 1,8 g riebalų.

Glikemijos indeksas produktas yra 45-50 vienetų, todėl tinka naudoti diabetas - nuo rudieji ryžiai atsiranda gliukozės svyravimus.

Rudųjų ryžių naudą organizmui

Ruda žolė turi naudą sveikatai, skaičių. produkto naudojimas yra tai, kad:

• geras troškulys alkis, papildo energiją ir turi tonizuojantis poveikis;
• sudėtyje nėra glitimo, todėl idealiai tinka žmonėms, netoleruojantiems glitimo;
• Jis stiprina nervų sistemą, skatina sveiką smegenų veiklą;
• teigiamą poveikį kraujagyslių ir pagerinti širdies funkciją;
• Jis pagerina koncentraciją ir atmintį;
• Jis reguliuoja žarnyno, turi lengvas inkaravimo poveikį;
• padeda kepenims, skatina greitą išsiskyrimą toksinų;
• Ji yra vėžio prevencijos dėl to, kad antioksidantų buvimą jos sudėtį.

Ruda žolė rekomenduojama naudoti įvairaus amžiaus žmonėms. Bet ypač didelės jo nauda pagyvenusių žmonių ir vaikų, nes ji retai sukelia alergijas, turi stiprų teigiamą poveikį organizmui.

Vaistiniai receptai remiasi rudieji ryžiai

Ruda grūdai yra labai naudingas pastoviai dietos, nes jie padeda išvengti daugelio ligų vystymąsi. Tačiau nauda ir žala rudojo ryžių kūno tariamas su iš anksto esamų ligų, kartais savybių produktas, naudojamas gydymui.

Skaityti daugiau: https://poleznii-site.ru/pitanie/kashi-i-krupy/chem-polezen-buryy-korichnevyy-ris-i-kak-pravilno-ego-varit.html

Jei šis straipsnis buvo naudingas jums, įdėti Like ir prenumeruoti mūsų kanalą. Nepamirškite pasidalinti informacija su draugais socialiniuose tinkluose.