Ar tai kenkia nealkoholinis alus

Privalumai ir kenkia nealkoholinis alus - klausimas yra labai prieštaringas, ir ne tik iš Atsižvelgiant fiziologijos taško, bet ir etiškai. Žinoma, šis gėrimas yra reklamuojami kaip nepavojingos kūno - įskaitant paaugliams, bet su tokiu Reklamos politika, taip pat su postuluojama nekenksmingas elektroninių cigarečių, visiškai nesutinku gydytojų.

Kaip padaryti, nealkoholinis alus

Gamybos, tai yra daug sunkiau, nei įprasta. Kadangi šis gėrimas skiriasi tik etanolio kiekio, pagrindinės gamybos etapai išlieka tie patys, tačiau keli pridėta į juos. Šių papildomų veiksmų tikslas - kiek įmanoma sumažinti alkoholio procentą gėrimo.

Būdų tai padaryti yra keletas:

• Mažėjant temperatūrai, fermentacija sustabdoma, taip sumažinant alkoholio kiekį.
• Išlaikyti virimo temperatūrą alkoholio išgarina iš gatavo alaus.
• Šaldyti gėrimas - kaip alkoholis, vanduo užšąla lėčiau, taikant šį metodą gali būti atskirti vienas nuo kito.
• Filtravimas per membraną arba dializės - paruoštas gerti yra perduodama per keletą membranų, kurių akių dydis yra toks, kad per juos negali praeiti alkoholinius molekules. Šis metodas leidžia jums išsaugoti originalų gėrimo skonį.
  instagram viewer
• Mielės pakeičiamas specialų natūra, kuri negamina alkoholio, tačiau, kai jie naudojami sudarydama pieno rūgšties.
• Pagaliau, per virimo procesas yra atskiriamas nuo fermentacijos etapais, kad ne pridedamas į misos, mielių. Trūkumas šio metodo - gėrimas menkai panašus į įprastą alaus. Plius taip pat visiškai alkoholio trūkumas gėrimo.

Cheminė sudėtis ir kaloringumas nealkoholinis alus

Alaus 0 laipsnių sudėtimi panašias į, kuri apima etanolį. Tai reiškia, kad mažo kaloringumo produktų - 100 gramų patenka nuo 25 iki 30 kalorijų, priklausomai nuo veislės. Kaip ir BZHU, baltymai ir riebalai, esantys gėrimo beveik nėra, ir angliavandenių sudėtį - nuo 5 iki 6,5 mg.

Kalbant apie vitaminus ir cheminių elementų, be to, vanduo įskaičiuota:

• Vitaminas A - 2 mg;
• vitamino PP - 0,8 mg;
• Vitaminas C - 0,5 mg;
• kalio - 40 mg;
• fosforo - 12 mg;
• kalcio - 9 mg;
• magnio - 7 mg.

Tarp elementų, kurie yra kenksmingi sveikatai, atsižvelgiant į kobalto akivaizdoje gaiviųjų gėrimų.

Naudinga ir žalingas nealkoholinis alus

Apskritai, nuo nealkoholinio alaus dar sudaro nuo 0,5 iki 1% alkoholio, vadindami jį visiškai minkštas - ir nekenksmingas - tai neįmanoma. Nealkoholinis alus sveikatai nėra taip pavojinga, kaip įprasta, bet, kaip ir su bet lengvų narkotikų, yra žalingas žmogaus organizmui.

Nes ji yra etanolio, ją, taip pat kitą alkoholio, toksinių, nors ir mažesniu mastu. Be to, kobalto, kuri yra naudojama siekiant sukurti alaus putos, kenkia širdžiai. Nes ji yra sudaryta iš apynių ir salyklo, žala daroma endokrininės sistemos ir nealkoholinis alus yra pavojingas kepenims ir inkstams.

Taip pat žiūrėkite:Gazuotas vanduo: žalos ar naudos

Tačiau, keletas privalumų gėrimų vis dar turi.

Skaityti daugiau: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/vredno-li-bezalkogolnoe-pivo.html

Jei šis straipsnis buvo naudingas jums, įdėti Like ir prenumeruoti mūsų kanalą. Nepamirškite pasidalinti informacija su draugais socialiniuose tinkluose.