Priežastys džiovinimo česnakų saugojimo

Be česnakai virtuvėje daro. Todėl, auginimas ir laikymas šio daržovių yra taip susirūpinęs šeimininkai. Taip atsitinka, kad derlius pradeda būti padengtas rudos rudos dėmes, dantys bus išlydyti suglebęs ir sausas.

Siekiant apsaugoti česnaką nuo išdžiūvimo saugojimo metu, būtina žinoti veiksnius, kurie gali sukelti ją. Pagrindinės priežastys gali būti kelios.

1. Grybelinė ir kitų ligų,

Penitsillez (žalias pelėsis), asperillez (juoda pelėsiai), pilka pelėsių gali labai pakenkti. Kai liga pertraukos česnako galvos, blogas kvapas, dantys tampa rudi ir sausi. Be to, kai asperilleze ant svarstyklių yra būdinga juoda patina.

didelės drėgmės ir šilumos - pelėsio prielaida. Todėl svarbu išlaikyti palankias temperatūros sąlygas (iki keturių), ir stebėti parduotuvėje drėgmę, kuri neturėtų viršyti 60%.

Jautrūs ligų, tokių kaip kaklo puvinio ir bakterinio amaras. Užkrėsti vadovai česnako taip pat gali mažėti.

2. Nesavalaikis valymas ir oro sąlygos

Česnakai turi būti prinokę renkami metu, kai. Derliaus per savaitę - dvi anksčiau ar vėliau blogai saugojimui. Ant skiltelių atsiranda ir auga šviesos rudos dėmės, tada česnako džiūsta.

Oro sąlygos, turinčių įtakos senėjimo daržovių. Kai lyja dažnai vymakaet, užsikrėtę grybelinių sporų, kuris veda į ligas. Supuvę česnakai galiausiai išnyksta.

Jūs galite atkasti, kai lapai pasuko geltona ir tapo sausa, aplink svarstyklių pagrindo pradėjo nulaužti.

3. netinkamo laikymo

Naudoti česnakų iki kito derliaus, jums reikia žinoti, kiek įmanoma išlaikyti šią vertingą daržovių namuose. Daug kas priklauso nuo temperatūros ir drėgmės lygio surinkimo laiku.

Nežinojimas ir nesilaikymas pagrindinių reikalavimų - viena iš priežasčių, kad česnakai ateina į nuosmukis per išdžiūvimo.

4. natūralus procesas

Net tada, kai visi taisyklės ilgalaikis derliaus nuėmimo ir saugojimo, išlaikyti ligų, dantų, kuriems su rudos dėmės prevenciją ir išdžiūti. Šiuo atveju Karamelinimui iš cukraus procesas, kurio česnako iki 26%.

Kiekvienas iš jų galiojimo laiką, po kurio daržovių susitraukia tipas. Žinant formą, tai yra lengviau nustatyti, kiek galite saugoti. Taigi, balta ir violetinė kreolų yra iki 13 mėnesių, o česnakų-turbanu - tik 3 mėnesius.

Turėdamas žinių, tai nėra sunku rasti džiovinimo česnako priežastį ir ją išspręsti.