Kukurūzų lazdelės: naudingos savybės ir kontraindikacijos
Kukurūzų lazdelės - paprasta, nebrangu ir skanu gydyti, kad yra mylimas ne tik vaikai, bet ir suaugusieji. Kokie yra privalumai ir kenkia kukurūzų lazdelės, iš kurių jie pagaminti, ir kaip jas paruošti namuose?
Kaip padaryti, kad kukurūzų dribsniai
Gamyba yra gana paprasta - tai liudija netgi nebrangiai produkto. Viskas ko reikia - tai yra speciali įranga ir ingredientai: kukurūzų kruopos, druska, cukrus miltelių ir rafinuotas augalinis aliejus. Gamyba apima tokia seka:
- Pirmasis etapas yra dedamas į pasturgalio pramonės mašina vadinamas ekstruderis, viduje, kuri sukuria aukštą slėgį ir temperatūrą, yra ne mažesnis nei 150 ° C temperatūroje Esant tokioms aplinkybėms, automatiniai minkymo manų kruopos pavirsta klampus tešla.
- Nuo ruošinys po ekstruzijos yra vis dar yra šlapias, jie buvo dedamas į specialų džiovinimo būgno su dviejų skyrių. Per pirmąjį - tešla išgarinamas vanduo purškiamas ant ruošinių, įkaitintą druskos ir augalinio aliejaus.
- Per pastarąjį žingsnį džiovintų naftos ir apibarstyti ruošinių išsiųstas antros sekcijos būgno roll juos miltinio cukraus. Kadangi aliejus yra dar šiltas, milteliai prilimpa gerai iš strypų paviršiaus.
Šio proceso galuose - produktas yra paruoštas.
Kalorijų kiekis ir sudėtis
Vidutinis delikatesas susideda iš keturių sudedamųjų dalių: susmulkintų kukurūzų grūdų, aliejaus, druskos ir cukraus pudros. Taigi lazdos turi didelio kaloringumo - 325 kalorijų per 100 g produkto.
Bet mitybos naudą jų mažas. Angliavandenių užima birių medžiagų - 75 g, baltymai yra antrasis - 8,3 g, ir mažiau, kad bendras produkto riebalai - 1,2 g
Sheer kukurūzų kruopos - vertingas produktas, tačiau jų pagaminti lazdos turi prasta vitaminų ir mineralų sudėtį. terminio apdorojimo metu dauguma mineralinių elementų yra sunaikinti. Atsižvelgti į išlaidas, yra tik keletas iš jų, būtent:
- Vitamino B2;
- natrio;
- magnio;
- mangano;
- vario.
Bendras dalis kitų elementų, net jei jie yra deklaruojamos sudėties yra per mažas.
Svarbu! Parduotuvės rasti ne tik klasikinis delikatesas, bet lazdos su priedais, pavyzdžiui, kakavos, sūriu ir šonine. Todėl, kalorijų ir tiksli sudėtis gali skirtis.
Skaityti daugiau: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/kukuruznye-palochki-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html