Paprikas pikantiškas saldus marinatą. Kick-ass užkandis ant stalo. Be sterilizacija. Receptų iš praeities

Šis receptas yra paprasta padaryti, reikalauja šiek tiek laiko ir ingredientų. Todėl ji yra prieinama visiems. Sterilizuoti nebūtina. Pasirodo, labai skanus užkandis pipirų, kuris bus peržvelgti šventinį stalą. Jos kepkite mūsų motinų ir močiučių.

Ką reikia

4 kg Bulgarų paprika (didelės, storos sienos);

200 ml augalinio aliejaus;

1 puodelio cukraus;

100 ml 9 proc acto;

2-3 lauro lapai;

7-8 žirniai pimentą;

1 vidutinio dydžio česnakai galvos.

akmens druska.

Kaip tai padaryti: žingsnis po žingsnio vadovas

1. Nuplaukite paprikas perpjauti į dvi kilimėlių pašalinti sėklas, Lobizmas į dubenį su vandeniu.

2. Skalauti pipirai iš likusių sėklų ir ištraukti iš baseino į vandens stiklo.

3. Supjaustykite kiekvieną pusę per pusę dar.

4. Didelis puodai užpilant 1 litrą vandens.

5. Čia mes pridėti 2,5 g. šaukštus druskos.

6. Supilkite augalinis aliejus, cukrus ir mesti supilkite actą puode.

7. gerai išmaišykite.

8. Atneškite marinatą užvirti ir pridėti visus prieskonius (lauro ir žirneliai).

9. Tada iš karto mesti į keptuvę pipirais, kad ji buvo virti marinatą. Turėtų būti periodiškai maišoma mentės turinį. Po virinimo, lėtas ugnies padaryti pakuotę ir uždenkite dangčiu. Kepkite 15-20 minučių.

10. Per šį laiką, sterilizuotus stiklainius ir dangtelius.

11. Kiekvienų apačioje gali gulint pjaustytų česnakų burbuliukų forma.

12. Pridėti Hot Pepper į lėkštę pusę puodą ir padėkite ant viršaus net skiltelės česnako.

13. Pipirai atsiskaito viršuje.

14. Supilkite karštą marinatą per bankus iki kraštų.

15. Viršelis su sterilizuoti dangteliai ir suristi bankams.

16. Flip jų dangteliai žemyn, paslėpti šiltas dalykas, ir leiskite atvėsti.

4 kg pipirų gauti 6 skardinių 0,5 litro.