Ėsdinimo agurkai Paprastas ir lengvas būdas.
Būdas Marinavimas agurkų, kurie bus aptarti šiame straipsnyje, yra paprasta ir lengva. Net labiausiai nepatyręs virėjas, sugebėti susidoroti su juo. Šis receptas jau daugelį metų, jis eina iš kartos į kartą ilgą laiką, todėl yra tikrinamas.
Jo privalumas yra tai, kad jums nereikia sterilizuoti stiklainius ir dangtelius. Šio metodo yra tai, kad ilgą laiką bankai saugomi karšta unikalumą. Jis yra žinomas, kaip būdas užpildyti dvigubai.
Kaip marinuoti
Pirmiausia jūs turite gerą plovimo agurkai.
Lovos ašara petražolių, krapų, juodųjų serbentų lapų ir 1 galvutę česnako su lapais, nes jie taip pat bus supjaustyti į banką. Krapų pasirinkti skėčiai, skrybėlės, tai labiausiai kvepiančių.
Jums reikia atsargomis ant lauro lapų, gvazdikėlių, pipirų ir kvapnios pipirais.
Plauti indus ir dangčius. Būtinai vežkitės dangtelį, nes kartais susidurti su defektais. Vienas dangtis pagaminti iš skylę supilkite marinatą be problemų.
Be to, plėsti prieskonių. Apie litrų stiklainį reikia imtis 1 lauro lapų, 2-3 pipirų, 1-2 gvazdikėliai, 1 lapas juodųjų serbentų, česnakų, petražolių ir krapų.
Puode užpilkite vandeniu, ir išsiųsti ją virti.
Agurkai gulėjau ant stiklainius, viršuje nustatyti petražolės, česnakai, krapai ir juodųjų serbentų lapų.
Agurkai reikia pilti verdančio vandens ir uždarykite dangtį, o ne sukti. Leiskite jiems pastovėti apie 40 minučių.
Visi skardinės su vandens nutekėjimo atgal į keptuvę ir vėl siųsti jį užvirinti. Būtina pridėti apie 4 str. L. smėlis ir 70 g. nuo stambių druska. Ši suma yra apskaičiuojama remiantis marinatas 3-litro 3-litro butelį arba indelį.
Po skystis ėmė virti būtina pridėti sekli šaukštą acto. Jei ne, pakeiskite 7 šaukštai 9% acto.
Užpilkite verdančiu sūrymu agurkai, ruloninė danga, posūkio ir įvyniojimas į šilumos neišnyksta.
Laikykite šią poziciją, būtina per dieną. Kai šildytuvai yra pašalinami, seamer vis dar bus karšta. Leiskite jiems atvėsti visiškai, ir tada siųsti jį į ilgalaikio saugojimo rūsyje.
Būtinai pažymėti stiklainį, kai agurkai buvo marinuoti.
Jei buvo naudinga, mūsų straipsnyje, prašome įdėti savo pirštu aukštyn ir nepamirškite užsiprenumeruoti. Kol mes vėl susitikti!