Namų likeriai iš braškių į pragarą: išbandyti receptai

Naminis likeris su degtine, alkoholio ir Moonshine: paprasti receptai remiasi vaisių, daržovių ir įvairių žolelių ir prieskonių iš portalo vartotojams

"Paruošus namų likeriai klausimą pirkti alkoholio buvo atsisakyta. Viskas po ranka greitai ir lengvai ", - FORUMHOUSE vartotojai rašyti. Svaiginimas namų tinktūra gali būti pagaminti iš beveik nieko, kad auga toje vietovėje, iš braškių į pragarą. Svarbiausia - laikytis receptą ir technologiją, kad būtų laikomasi. Šiame straipsnyje mes surinkome įdomiausių receptų namų infuzijų ir tinktūrų iš mūsų forume vyndariai.

turinys

· Tinktūra namuose: kaip padaryti

· Khrenovukha: receptas tinktūros degtinės

· Receptai tinktūra serbentų

· Receptai uogų ir pikantiškas troškinimui

· Ką daryti, kad namuose likeris

Hrenovuha: receptas tinktūros degtinės

Šis gėrimas iš dalyvio su mūsų portalo slapyvardis irisas Yra keletas populiarių variantų: greita, paprasta ir aštrus; ir jie visi yra gerai!

Hernovuha greitai

Ant degtinės butelį reikia:

• 5 gramų tarkuoto imbiero,
• citrinos sulčių šaukštelis,
• Medaus arbata šaukštas (arba pusė)
• 5 g druskos
•  20 gramų tarkuotų krienų.

Trinti imbiero ir krienų įdėti į stiklainį, užpilkite degtine arba Moonshine, pridėti visus kitus išvežimas.

Kitas - labai svarbus žingsnis: Bankas turi apimti ir bent penkias minutes purtyti jį kaip purtyklė. Įdėti penkių minučių, tada dar penkias minutes purtoma. Hrenovuha įdėti ir laukti srutų nusėda į dugną ir filtruojama per penkerius ar šešerius sluoksnių marlę. Visi hrenovuha pasiruošę. Tai puikus sumuštiniai juodos duonos su kumpiu, tai tiesiog bomba!

paprasta hrenovuha

Tai tradicinis versija krienų degtinė tinktūros. Vienas butelis reikės:

• mažas krienų šaknis
• šaukštas medaus (bet ne visi kaip medus, gali ir pusę šaukšto).

Krienai grotelės, pridėti citrinos sulčių ir medaus, užpilkite degtinę ir įdėti į tamsoje ir šiltas (tai svarbu) vietą. Po 3-4 dienų, kamienas. Visi sėkmė.

aštrus hrenovuha

Tai labiausiai rafinuotas ir skanus hrenovuha iš visų. Parengti ją, jums reikės:

• 25 gramų krienų;
• 5 g imbiero;
• geltona citrinos žievelės 1/8 (baltas sluoksnis neatsižvelgiama);
• 1/8 šaukštelio tarkuoto muskato;
• 1/8 šaukštelio malto cinamono;
•  tiek vanilinas (lašas esmė arba miltelių ant peilio galiuko).

Sutarkuokite krienai, imbieras ir tiesiog supjaustyti, bet labai ploni griežinėliai, įdėti į stiklainį, pridėti likusius ingredientus, supilkite degtinę. Uždarykite dangtelį, įdėti į šiltą tamsioje vietoje penkių dienų.

Citrinų-mėtų likeris

Tai naminis likeris patiekiami valgio pabaigoje, ir veikia geriau nei žinomų tabletes pagerinti virškinimą.

ingredientai:

• citrinos - 2 vnt,
• cukraus - 1 puodelis,
• Šviežių mėtų - mažas šviesos.

Kruopščiai nuplaukite citrinas, supjaustyti į geltoną žievelės viršuje (baltas sluoksnis nepriima!). Nuvalykite ir išmeskite baltą sluoksnį. Stambiai supjaustykite citrinos minkštimą, ten įdėti į indą, taip pat - pagelto oda. Pilti 0,5 litrų degtinės. Įdėti 3-4 dienas. Tada pridėti cukraus ir maišykite 3-4 minutes. Palikite dar 5 dienas, drebulys du kartus per dieną. Padermė ir palikite 2-3 dienas. Jūs pamatysite mažą depozitą, galite išleisti, ir tai yra įmanoma, kad tai yra iš natūralių produktų ženklas.

Dižonas likeris

Šis receptas yra juodųjų serbentų tinktūros iš mūsų valstybių portalo su slapyvardis Miledi. Jam puikus mažai pernokusių uogų, kurie renkami vėlyvą liepos rugpjūčio pradžioje.

Juodųjų serbentų plauti, sausas, užpildyti stiklainį ant pečių ir supilkite degtinę, kad buvo paslėptas visas uogas. Uždarykite dangtelį ir padėkite tamsioje sausoje vietoje iki gruodžio vidurio.

Bus pagunda gauti tinktūros anksčiau - nereikia daryti!

Gruodžio viduryje bankai supilkite turinį į didelėje keptuvėje, sutrinkite uogas, kad jie nustatė, kaip daug sulčių, kaip įmanoma, patrinti per sietą.

Visos mažos dalelės turi būti filtruojamas! Geriausia būtų, kad sulčių ir degtinės mišinys turi būti arti skaidrus.

Už kiekvieną 500 g įtempti sulčių su degtine (pridėti 500 g cukraus ir 125 gramų degtinės. Įdėkite ant ugnies ir šilumos lėtai, visą laiką pašalinti putas, kol cukrus visiškai ištirps ir skystis panašus į sirupą.

Kai skystųjų pradeda virti, nuimkite nuo ugnies. Tai svarbu: jei alkoholiniai gėrimai virškinti, jis tampa lipnus. Ji gali atrodyti, kad gerti skysčio - nesijaudinkite, ji bus tirštėti, kai aušinamas.

Paprastas įgyvendinimo variantas tinktūros juodųjų serbentų

Jeigu visi šie filtravimo ir šildymo atrodo pernelyg sudėtinga ir atima daug laiko, galite išbandyti paprastą variantą. Tam reikės:

• 1 kg juodųjų serbentų;
• 1 vanilės pod;
• 300 gramų rudojo cukraus;
• 1 cinamono lazdelė.

Serbentai plauti, sausas, supilkite į stiklainį, pridėti cukraus, vanilės, cinamono, supilkite degtinę, mėnesiena ar bet vysokogradusnym gėrimas. Įdėkite tamsioje vietoje.

naminis limoncello 

Naminis Limoncello nesiskiria nuo rinkoje parduodamas ", skanus ir Muddy".

• Zest 10 citrinų įdėti į trijų litrų stiklainį, įpilti alkoholio litro. Palikite 5-6 dienas, kartais drebulys.
• Supilkite gautą išrašą Kitame dubenyje.
• 500 gramų cukraus užpilkite litro vandens, pridėti 50-70 gramų citrinos sulčių, lėtai užvirinkite, atvėsinkite.
• Įmaišykite citrinų alkoholio butelį.
• Laikyti vėsioje vietoje.

priemiesčio balzamas

Šis gėrimas rengiasi ilgai: ingredientai turėtų būti įtraukta į jo vasaros sezono metu, nuo ankstyvo pavasario iki rudens. Ir visa žiemą atidaryti balzamas butelį, splash jį arbatos ir skonio ir kvapo vasaros.

Kiekvienas uogų (arba žolelių ar gėlių, ar smulkintų vaisių) 1 cm storio sluoksniu cukraus sluoksnis supilamas į 1 cm ir degtinė supilama taip, kad būtų 1 cm virš kanalo.

Praktiškai tai atrodo taip: į banke pavasarį būtina pilti cm sluoksnį jaunų lapų su juodųjų serbentų, cukraus šaukštą ant viršaus užpilkite degtinę ant centimetrą virš lapų. Tada pridėti sluoksnius gėlių ir žiedlapių obuolių, vyšnių, kriaušių. Tada pasukite uogų: braškių, aviečių, agrastų, vyšnių ir tt;.. tada griežinėliais obuolių, slyvų ir kriaušių, ir rudenį, galite įdėti šaltalankių, šermukšnio, Viburnum.

Balzamas turi stovėti per mėnesį po to, kai paskutinį skirtuką. Tada jis turi nusausinti ir supilkite į butelį.

Galima naudoti tik mažų dozių didelės koncentracijos augalų ekstrakto.

aštrus troškinys

Puodai - tradicinis Rusijos gėrimas, uogos ar žolelės, suleidžiama su stipraus alkoholio aukštoje temperatūroje. Puodai visada tarnavo desertui ties valgio pabaigoje. Kitos likeriai ji turi daugiau intensyvų skonį su skirtingų banknotų kepimo. Atrodo, kad paruošti šį gėrimą yra sunku, bet ne, skirti troškinti orkaitėje yra lengva padaryti, net namie.

Štai kaip padaryti Puodai mūsų svetainėje:

• 10 gramų imbiero;
• 10 gramų Capsicum;
• 10 gramų gvazdikėlių;
• 10 gramų cinamono;
• 10 gramų citrinos žievelės;
• 5 g muskato;
• 5 gramų kardamono.

Kartus lėkštę, užpilkite degtinės litro. Puodai dangtį ir kailis tešla, įdėti ant šviesos spaudos ir įdėti į krosnį, įkaitintą iki 80 ° C, 8-12 valandų. Visiškai atvėsinkite, supilkite į butelius, zakuport.

uoga Puodai

Kilogramas jokių šviežių uogų, gali būti vienas rūšys gali būti 2-3, o daugiau skonio nemaišyti arba žuvo vienas kitą. Dėl uogų desertas puikiai tinka vyšnių, bet serbentai, braškės, avietės.

• šviežios uogos - 1 kg;
• degtinės (užvirinti) - 1-1,5 litrų;
• cukraus (medaus) - pagal skonį.

Danga uogų, puodai, užpilti degtinės taip towered alkoholio sluoksnį virš uogų ne mažiau kaip 2-3 centimetrai sluoksnio. Įdėti į krosnis šildomas iki 80 ° C, 8-12 valandų. Cool, užpilkite, užkimšti.

kartaus melionai

Paimkite prinokusių ir labai aromatingas melionas (tačiau tai neturėtų būti pernokę!), Smulkiai supjaustyti, sulankstytas į patogų buteliuką, užpilkite degtinę, kad jis visiškai uždengia meliono griežinėliais. Palikite dvi savaites, tada pridėti cukraus pagal skonį.

uoga Spotykach

Uoga Spotykach pagamintas iš spanguolių, serbentų ar aviečių.

• Kilogramas plauti ir džiovinti uogų sutrinti medinę grūstuvą į keramikos indą (arba patiekalai, pagaminti iš nerūdijančio plieno), pereiti marliniame maišo tvirtinimas prie kamino sulčių.
• Šiuo metu padaryti iš cukraus kilogramą ir 900 gramų vandens sirupo. Sirupas turi būti tirštas. Per virti sirupo, būtina pašalinti putas - cukrus yra retai idealiai švarūs.
• Sirupas supilkite uogų sulčių, vėl užvirkite.
• Nuimkite nuo ugnies, supilkite 750 gramų degtinės, kurios, prieš šias dvi savaites reikalavęs vanilės ir gerai išmaišykite.
• Įdėkite ant ugnies ir šilumos lėtai, nuolat maišant. Užvirkite negali įkaisti iki nepradės garavimą.
• Spotykach kietas, supilti į butelį, sandariai kamščiu.

Tinktūra chernoplodki "a la vyšnių"

Puiki receptas iš dalyvio su slapyvardis FORUMHOUSE Olyunchik. Tinktūra yra pagamintas greitas ir paprastas, ir paaiškėja, labai skanus.

Olyunchik

1 kg chernoplodki – 1 litrą vandens ir 200 lankstinukai vyšnios. Visi užvirkite. Pašalinti lapai, pro sulčiaspaudė ir pridėti cukraus kilogramas, yra citrinų rūgšties šaukštą, kai kaitinamas, supilti 0,5 litro degtinės.

Skaitykite FORUMHOUSE, kaip padaryti, kad sidrą namuose. Susipažinkite su paprastais gaminimo būdus namų vynas. receptai Minkštas ir stiprūs gėrimai surenkami į atskirą filialo mūsų forume. Butelis vyno gali būti padaryta puikus žvakidė - žvilgsnis į mūsų dirbtuvėse šia tema.

Prenumeruoti į kanalą! Dalintis receptus socialinių tinklų! prisijungti FORUMHOUSE ir visada bus teigiamą!