Gurmanams idėja apie serbentų
Trejus metus serbentai patyrė, aš nenorėjau, kad tikrai auga ir duoti vaisių, ir net amarai kankino ją. Surinkti lapus tik (marinavimui agurkai ir arbata). Ir juoda grožio uogos! Daug. Visos veislės buvo anksti subrendo tuo pačiu metu, liepos pradžioje.
Tie, kurie turi daug crack serbentų kibirą, mano idėja yra nenaudinga. Bet keletą krūmų savininkai - teisingai.
širdis
Kaip kolega keliautojas traukinyje, sakė įdomią idėją. Jeigu vartojate pieną iš privačių savininkų, ji gera, jei ne maišyti pieną iš skirtingų karvių. Kadangi kiekvienos karvės unikalios sudėties pieno ir bakterijų, taip pat skiriasi kiekvieną dieną.
Tad kodėl gi ne padaryti kaip su serbentų?
Iš gyvenimo patirties, aš žinojau, kad juodųjų serbentų uogų yra labai skirtingos veislių.
- dydis
- storio oda
- Brandumas
- išsilaikymui
- aromatas
- Skoningas (ne tik saldus, ji vskusovoy spektrą)
- Suma želatinuotų medžiagų
- gebėjimas fermentuotis
Ir mūsų trys skirtingų veislių. Vidutinis krūmas tikrai nuvyko į šaldiklį, oda yra storas, parduotuvė būtų tobula. Želė daužė kiekvieną įvairovė atskirai. Medinis grūstuvas. Cukrus vienodai pridėta 1: 1 pagal svorį.
Nesustoti šaldytuve. Jei suma buvo svaresnis, rūsys būtų dalyvauti.
Sterilizuoti stiklainius taip
- Šaltame electrooven įdėti plaunamas sodos skardinių
- Uždarykite orkaitės ir nustatykite 100 ° C režimą
- Po 20 minučių, paruoštas
Nors mes galime valgyti pakankamai greitai želė mes geriau išvengti atsitiktinio fermentaciją prastai paruošti stiklainius.
Kaip jums patinka idėja?
Būčiau dėkingas už prenumeratą ir kalbėtis :)