Marinuoti kiaušiniai - Yum!
Neseniai teko būti apsilankymą nepažįstamas man. Svečiai atvyko daug daugiau, nei buvo apskaičiuojamas užkandžiai. Šventė baigėsi, nes ant stalo maisto beveik nelieka. Ponia - moteris beprotiškai draugiškas ir reaguoja. Ji ant mano "siaubingai alkanas," sakė pasiūlymas išbandyti savo prekės užkandžių - marinuoti kiaušiniai iš rūsio.
Na, kai viskas valgoma ir nėra pasirinkimo sutikti, kad nieko, tiesiog likti viena skrandį skrandyje. Bet aš turėjau ne idėja, kad šis patiekalas būtų taip gerai... "Yum!
Tai užkandis, kaip aš sakiau, tarnavo daugelyje barų Europoje ir paklausa. Kai kurie iš jų net yra nemokama užkandis iš Otrzeźwiający iki kliento ir tarnauti tam, kad vėl ir vėl užsakytų vyno taure užpildyti.
Namą galite sėklides ir marinuoti vištienos ir putpelių. Jūs netgi galite maišyti su agurkais, daug nuostabiu posūkių kiaušiniai gražiai sūdyti agurkai skonį.
Marina kiaušiniai lengvai. Pasakysiu, kad.
Pirma, virti vištienos kiaušinių ir išgrynintas. Jei kiaušiniai yra labai švieži, gali būti sunku valyti. Tokiais atvejais patars virti kiaušiniai iš karto artimųjų lediniame vandenyje 30 sekundžių. Tada atgal į karštą vandenį tais pačiais 30 sekundžių ir vėl ledu. Iš tokių aštrių temperatūros skirtumų lukštais įtrūkimų. Ir po atsigulti į lediniame vandenyje keletą minučių, valykite korpusas bus gana lengva, nepažeidus baltymų. Beje, apvalkalas yra geriau pradėti valyti su buku galo kiaušinį. Nuluptos kiaušiniai skyla į sterilizuotą indelį.
Paruoškite marinatą. Vandens visų ingredientų užvirinkite ir palikite labai mažos ugnies 10 minučių. Tada galite, net ir be tempia jį su marinatu ir prieskonių užpildyti stiklainį su kiaušiniais. Po šios glaudžiai sterilaus dangčiu ir įdėti į šalčio. Tai įmanoma dėl savaitės ar dviejų rūsyje. Jūs galite į už poros dienų šaldytuve.
Kas pateikti - nuspręsti. Man net kaip atskiras patiekalas puikiai papildo suaugusiems gėrimų. Kiaušinių skonis gali būti teikiama naudojant skirtingus prieskonius ir priedus. Pavyzdžiui, galite pridėti vienetų marinatą runkelių arba burokėlių sulčių. Tada baltymas bus raudona ir gausite saldų skonį. Tai yra kiaušiniai, mes buvo įteikti vakarėlyje, kai joks kitas maistas kairę. Man labai patiko skonis.
O dabar duosiu sudedamųjų dalių sąrašą. Pagrindinės sudedamosios dalys:
10-12 vnt. kiaušiniai (arba apimtis taip pat putpelės)
250 ml baltojo acto
250 ml vandens
1 šaukštai. L. cukrus
1 val. L. druska
2 valandos. L. prieskoniai marinato (sąrašus pasirinkimas žemiau).
Prieskoniai gali pasirinkti bet, bet lavrushku rekomenduojame pridėti visais atvejais. Aš pirmą kartą parengė pridedant skiltelė, pipirų žirnelių (galima mišinys paprikos), vienetų šviežių pipirų (raudona ir geltona). Kas nori eiti užsidegimu - galite pabandyti čili ar Juodieji pipirai.
Atskirai vėliau man patiko labiau su cinamono lazdeles, 1 val to. L. imbiero, krapai sėkla (žali ir gali vietoj sėklos).
Taip pat galite pridėti į banko ketvirčio svogūno, kalendros, ciberžolė, garstyčios ir mišinio žolių, kad Jums patiks. Pabandykite, eksperimentas, aš tikiu, kad jūs taip pat rasite savo mėgstamą skonį, kuris vėliau bus kartojamas ant stalo.
Ar bandėte panašų patiekalą? Pasidalinkite savo patirtimi, prašome;)
Kepenų kepti posūkiai visada švelnus ir minkštas. dalijasi patarimais
Mes mokomės naujų būdų, kaip virėjas želė. Iki Naujųjų metų bus parengti jų patarimus
Sužinokite, kaip nustatyti silkių ikrai