Kas galėjo pagalvoti! Superinė arbata auga ant obelų

Ši arbata mane nugalėjo viskuo: gražia spalva, privalumais, skoniu. Ir aš tai galiu pats!

Pirmiausia, nedidelė ekskursija, ar verta žvakės? Ar obuolių lapai yra pakankamai geri, kad iš jų būtų galima išvirti arbatą?

Lapų sudėtis

• fosforas
• geležis
• molibdenas
• cinkas
• vario
• aliuminis
• kumarinai
• saponinai
• taninai
• flavonoidai
• fitoncidai

Ką tai reiškia? Ar tai gerai, ar blogai? Perskaitykite šį straipsnį.

Taip pat bus laipsniškas maisto gaminimo receptas. Patvirtinta!

Tikras fermentuotų arbatų žinovas gamino arbatą iš obuolių lapų pagal savo receptą. Ypač kanalui SODAS.

Čia yra arbata iš obuolių lapų. Žiūrėk, kokia graži spalva! O kvapas miglotai panašus į džiovintas kriaušes.

Taigi, ši neįprasta skani arbata

• Malšina gastrito skausmą
• Gydytojai skiria nuo virškinamojo trakto ligų
• Turi priešuždegiminį poveikį
• Padeda sergant mažakraujyste
• Palengvina gerklės skausmą ir užkimimą
• Padeda nuo nemigos
• Dėl kai kurių odos ligų losjonų pavidalu

Atsargiai! Kontraindikuotina obuolių fermentuota arbata

• padidėjęs kraujo krešėjimas, tromboflebitas
• lėtinis vidurių užkietėjimas;
• nėštumas

Žingsnis po žingsnio receptas

Pirmas žingsnis

Atsitiko taip, kad jie nupjovė šaką prie tvoros, kad netrukdytų kaimynams. Ir ant jo yra gražūs švarūs lapai! Jie buvo surinkti. Kuo jaunesni obuolių lapai, tuo geriau. Šiuo atveju birželio pabaiga.

Jų plauti nereikia. Arbatos technologijos negalima nuplauti. Atminkite, kad vynuogės plaunamos plauti. Taigi prasminga.

Antras žingsnis

Nupjauti lapai turėtų porą valandų pakabinti pavėsyje, kad vėliau nelūžinėtų.

Trečias žingsnis

Nudžiūvę obuolių lapai dedami į maišelį ir į šaldiklį.

Galite jį gauti kitą dieną.

Ketvirtas žingsnis

Penktas žingsnis

Susuko juos per mėsmalę. Gauta masė buvo dedama į stiklinius indus ir maišą.

Šeštas žingsnis

Dabar svarbiausia yra fermentacija tamsioje vietoje.

Indai tada yra tik stikliniai.

Tikslaus fermentacijos laiko nėra. Tai priklauso nuo oro, obuolių veislės ir kitų veiksnių. Todėl po 6 valandų atidarome krepšį ir uostome. Jei jis kvepia žole, tęskite procesą. Tada mes tikriname kas 6 valandas.

Pabaigoje pasirodys vaisių kvapas.

Septintas žingsnis

Dabar džiūsta. Tai taip pat svarbus procesas.

Jis turi būti džiovinamas maždaug 50 ° C temperatūroje. Temperatūra sustabdo fermentacijos procesą pagal norimą natą. Fermentacija sustoja. Kaip patinka, tinka ir džiovyklė, ir orkaitė. Praeis apie 4 valandas, bet tai labai netikslu. Perdžiovinta arbata praras kai kurias naudingas savybes. Nepakankamas gali pelyti.

Aštuntas žingsnis

Galutinis prisilietimas yra laikymas stikliniame indelyje. Užvirkite kaip įprastą arbatą.

Gero apetito!

Ar gaminate fermentuotas arbatas?

Būčiau dėkingas už jūsų prenumeratą ir bendravimą :)