Kuo naudinga beržų sula ir kodėl dar mūsų močiutės ją visada gerdavo?

Minint beržų sultis, prisimenami vaikystės laikai. Tada visuotinai priimta ankstyvą pavasarį, kai sniegas dar nebuvo visiškai ištirpęs, surinkti šią unikalią gamtos dovaną.

Tai buvo daroma nuo senų senovės, ir ši patirtis buvo perduodama iš kartos į kartą. Neturėdami jokių mokslinių žinių, mūsų seneliai buvo tikri dėl šio gėrimo naudos žmogaus organizmui.

Protėvių žinios

Sulčių rinkimas truko trumpą laiką, mažiau nei mėnesį. Kiekvieną dieną gėrėme su visa šeima, mėgaudamiesi maloniu skoniu. Gėrimo perteklius buvo konservuotas pridedant cukraus, razinų ir citrinos žievelės. Šią formą jie laikė tamsioje vietoje ir toliau naudojo.

Apie gydomąsias sulčių savybes žmonės žino jau seniai. Iš kur atsirado šios žinios, man po daugelio metų paaiškėjo.
Vaikystėje negalvojau, kodėl visą žiemą sirgusi močiutė staiga atgijo.

Būtent po kasdienio sulčių vartojimo ji vėl buvo žvali ir linksma. Jos eisena tapo tvirta ir pasitikinti savimi, nepaisant to, kad skaudėjo sąnarius.

Ir visa ji buvo transformuota, net veido raukšlės tapo mažiau pastebimos. Dabar suprantu, kad teigiamus jos sveikatos pokyčius lėmė neįkainojama sulčių sudėtis.

Naudingos savybės

Dabar ši unikali gamtos dovana yra gerai ištirta. Visi žino, kokia turtinga ir įvairi jos sudėtis ir kiek naudos ji teikia žmogui.

Reguliariai vartojamas, tai teigiamai veikia visas kūno funkcijas, įskaitant:

• padeda kovoti su virusais ir infekcijomis;
• stiprina nervų sistemą;
• gerina širdies veiklą;
• šalina toksinus;
• normalizuoja hormonų gamybą;
• padeda ištirpinti akmenis ir pašalinti juos iš kūno.

Didelė mineralinė kompozicija, esanti beržų sultyse, ne tik padeda kovoti su vitaminų trūkumu, bet ir turi teigiamą poveikį odos, plaukų, kaulų sistemos būklei, reguliuoja medžiagų apykaitą, išlygina vandenį pusiausvyra.

Sultyse yra daug lengvai virškinamų cukrų, naudingų smegenų veiklai. Jame taip pat yra įvairių fermentų ir biologinių stimuliatorių, kurie padidina mūsų kūno imunitetą.

Dabar suprantu, kodėl mūsų močiutės būtinai gėrė šią unikalią gamtos dovaną, visiškai neturėdamos šiuolaikinių žinių. Gamta pati jiems padėjo kovoti su ligomis, būti visada energingiems ir rasti tam reikalingų stebuklingų priemonių.