Kodėl kai kurie riša česnaką ant mazgo? Aš jums sakau, kaip tai padaryti teisingai
Kai pažvelgiau į kaimynės sodą, nustebau - kodėl jos česnakai surišti į mazgelius? Populiarus derliaus ženklas? Ji pasidalino su manimi paslaptimi ir paaiškėjo, kad toks veiksmas turi mokslinį pagrindą, o dabar aš pats tai darau nuolat!
Faktas yra tas, kad česnakai savo prigimtimi išleidžia daug energijos viršūnių auginimui, tai daro net tuo laikotarpiu, kai galvos jau formuojasi po žeme. Tai yra, maistinės medžiagos patenka į žalumynus, o požeminė dalis bręsta lėčiau.
Susirišus česnako viršūnes, yra skirtumas - maistinės medžiagos dažniausiai siunčiamos žemyn, o lapai yra tokios formos dėl to greičiau išdžiūsta - sunoksta didelės, sultingos česnako galvutės su tankia žvynų apsauga, galinčios gerai ilgai saugomi.
Gali kilti klausimas - ar apskritai nėra paprasčiau nupjauti česnako viršūnes, užuot ką nors megztus? Ne lengviau! Nes tokia didelė antžeminės dalies žala „sukrečia“ augalą ir jis bandys išgyventi, o ne formuoti derlių.
Užriškite česnaką ant mazgo likus 4–5 dienoms iki laukiamo derliaus ir daržovės pasirengimo tam artumo, vadovaudamasis savo patirtimi, patariu nustatyti, ar ūgliai šiek tiek pasvirę žemyn, plunksnos galai pagelsti.
Dirbti reikia su pirštinėmis - iki derliaus nuėmimo česnako lapija praranda pavasario žalumos švelnumą, ji tampa tokia, kad lengvai nusispjautum.
Visiškas viršūnių pjovimas kenkia augalui, tačiau jei tikimasi, kad artimiausias dienas orai bus sausi ir giedri, geriau padaryti įstrižą pjūvį 3 cm atstumu nuo plunksnos galo.
Tai bus nedidelis augalo stresas, prisidedantis prie greitesnio oro dalies vytimo. Kad česnakai neužkrėstų per griežinėliais, turiu juos pabarstyti medžio pelenais.
Jei viršūnės išaugo 20-30 cm, tada pakanka vieno mazgo, jei jis yra apie 40 ilgio, geriau yra du. Tai nėra sunku, svarbiausia yra suimti lapus, susukti juos ir tada surišti - taip mazgai tikrai neatsipalaiduos.
Po šios procedūros nerekomenduoju laistyti česnako - tai neigiamai paveiks jo laikymo kokybę. Jis tikrai bus pasirengęs nuimti derlių, kai viršūnės pagelsta ir ima gulėti, o bandymui iškastas svogūnas turės tvirtą luobelę ir tankius, nesugedusius dantis.
Ir galiausiai noriu patarti - česnaką reikia rinkti sausu, bet ne saulėtu oru, o prieš laikant reikia džiovinti gerai vėdinamoje vietoje.