Bulves laikau savo bute. Šviežios bulvės be rūsio iki pavasario

Šiemet geras bulvių derlius. Tėvams vis dar yra įprotis - kaupti maistą žiemai. Sakoma, kad bulvės yra antroji duona.

Šalies sklypas nedidelis, iškasiau 3 maišus didelių bulvių. Dabar iššūkis yra išlaikyti jį kuo ilgiau. Nėra rūsio. Aš gyvenu bute. Tačiau kartais iki pavasario bulvės išlieka šviežios ir nesugenda. Aš pasidalysiu savo paslaptimis.

Sandėliavimui visi įpratę naudoti rūsį, rūsį, po žeme. Bet kaip su mumis, miesto gyventojais? Butuose yra mažai saugojimo vietų: balkonas, sandėliukas koridoriuje, šaldytuvas po langu (Chruščiovo namuose).

Daržoves reikia gerai išdžiovinti, bet neplauti. Svarbiausia parinkti anksti subrendusių veislių gumbus. Jie nėra ilgai saugomi, jie gali meluoti iki lapkričio, tada jie pablogės. Todėl pirmiausia reikia valgyti šių veislių bulves.

Pasirinktas anksti subrendusias veisles laikau po kriaukle virtuvėje. Man labai patinka šis variantas. Tik aš neturiu medinių dėžių, todėl naudoju kartonines dėžes. Ant dugno dedu laikraščių, pjuvenų ar balto biuro popieriaus (suglamžau rankose). Tada dedu bulves. Taigi po kriaukle laikau kelias dėžes.

Ilgam laikymui turiu 2 paslaptis: burokėlius įdėjau su bulvėmis.

Jis gerai ištraukia drėgmės perteklių. Tai neleidžia bulvėms sugesti. Antras triukas: į dėžutę su bulvėmis įdėjau aktyvintos anglies (kelis gabalėlius).

Tada laikas nuo laiko keičiuosi nauju. Kartais gumbus perstumiu sausomis mėtų šakelėmis.

Beje, jį galite laikyti plastikiniame kibire ar dubenyje po kriaukle, tačiau iš anksto padarykite juose skylutes. Tai užtikrins oro cirkuliaciją, todėl bulvės po kriaukle nesupus ir nepažalios.

Daugelis stato specialistas. sandėliavimo dėžės daržovės balkone. Gerai, kai dėžutė įkišama į kitą (pavyzdžiui, į inkilą). Tarp dėžutės sienelių, dugno ir dangčio reikia maždaug 3–5 cm vietos.

Klojamas putplastis arba į šias tuštumas pilamos pjuvenos. Lauke gali būti padengtas linoleumu. Medinėje dėžutėje apdorokite kalio permanganatu.

Vienu metu jis laikė bulves balkone didelėse kartoninėse dėžėse iš po įrangos. Padėjau seną ant dugno šiltas antklodė ar paltas. Jis uždėjo dėžę ant antklodės, supylė bulves su trupučiu burokėlių kiekio. Apvyniojo jį ant viršaus kita šilta, sena antklode. Taigi jie buvo laikomi daržovių iki pavasario.

Pasidalinkite bulvių laikymo būdais.