Paruoškite žiemos salotos neprinokę pomidorai su garstyčių ir morkų. Paprasta ir skanu

Su šis receptas pasidalino mano draugas ir aš nusprendžiau pabandyti tai padaryti. Tikrai patiko jo Zest ir šiek tiek aštrumo skonio, dabar einu daryti kiekvienais metais.

Jei tie plotai lieka neprinokę pomidorai, mes ieškome receptų šių ruošinius žiemą internete. Ir štai vienas iš jų.

Ką reikia

arba nesubrendusių žali pomidorai - 2,5 kg;

peilis;

baseino;

šaukštą;

šaukštelis;

Augalinis aliejus (1 šaukštas už indelį);

vandens;

panoraminį vaizdą;

trintuvė;

30 gramų, išgrynintų svogūnų (išgaubtas 2);

300 gramų morkos;

150 gramų cukraus;

100 ml acto 9 procentinės dalies;

3 šaukštai. šaukštus kaupinas akmens druska;

1 šaukštai. šaukštelis sausų garstyčių;

Laurel;

juodųjų pipirų;

saldžiųjų žirnių;

vienas Capsicum (gali poruojasi);

galvą česnako.

Kaip tai padaryti: žingsnis po žingsnio vadovas

1. Paruošti salotas, ko jums reikia imtis nesubrendusios arba žali pomidorai, nuplaukite juos gerai po tekančiu vandeniu.

2. Iškirpti į visus vaisius dangtelius į tvirtinimo koteliu vietoje.

3. Supjaustykite pomidorus į mažų gabalėlių su peiliu.

4. Svogūnų žievelės ir supjaustyti puse žiedų.

5. Sutarkuokite morkas ant šiurkščiavilnių tarka (geriau Korėjos morkų).

6. Česnakai žievelės ir čili atskirtas nuo sėklų, šlifuoti maišiklis.

7. Daržovės sudedamas į konteinerį (dubenį) ir pridėti cukraus, acto, druskos ir garstyčių.

Vietoj to, galite naudoti garstyčių kalendra.

8. Sudėkite daržoves ir salotos atostogų infuzija 5 valandų kambario temperatūroje. Uždenkite dubenį. Per šį laikotarpį, reikia sumaišyti salotų kelis kartus, daržovės turėtų leisti sultis.

9. Sterilizuoti 0,5 litro skardinės ir dangteliai.

10. Suyra apatines lauro lapai (1-2 gabalus kiekvieną stiklainį) ir žirneliai (3 vnt stiklainį).

11. Į viršų taikyti griežtą salotos ir užpilkite augalinio aliejaus į 1 valg sumos. šaukštą ant kranto.

12. Pridėti viršuje puse juodųjų pipirų kiekvienoje stiklainį šaukštelis.

13. Supilkite sultis iš šio pajėgumo bankus kraštų. Jei sultys yra ne pakankamai visų bankų, galite įdėti virinto vandens.

14. Uždenkite stiklainius sterilizuoti dangteliai.

15. Paimkite dugno keptuvėje vystelit šluoste ir įdėti jį į stiklainį.

16. Supilkite vandenį iki pečių skardinių.

17. Įjungti dujas.

18. Bankai pavirkite 20-25 minučių. Kai vanduo užvirė, ugnis turi būti sumažėjusi.

19. Po sterilizacijos traukos skardines ir riedėjimą viršelių.

20. Bankai turėtų išjunk dangteliai ir motyvacinį rankšluostį, kol atvės.

Prenumeruoti kanalas "Šalis gyvenimas"Ir įdėti panašaus!

Kiti naudingi straipsniai galima rasti čia.